Pâtes, riz & céréales sans sésame coriandre

Holà! Un grand classique espagnol, ce plat! Une paella c’est en fait une poêle en valencien et en catalan (la langue parlée en Catalogne, autour de la jolie[...]

On pourrait réaliser ces craquants roulés au poisson avec des lasagnes et ils seraient probablement plus faciles à farcir et moins longs à cuire. (Et on les[...]

 Il était temps! Le risotto est sans doute le plat que je préfère si il est bien préparé mais celui que je peux détesté si ce n'est pas le cas. C'est aussi[...]

Un bon plat de morue avec des pennes sans gluten "Sans pour cent" aux farines de riz, sarrasin et maïs, qui m'ont été envoyées par Markal pour que je les[...]

Pour 100 personnes: - 8 kg de riz - 24 L de bouillon - 8 kg d'échine de porc ou 5 kg de Jambon coupé en dés - 50 cuisses de poulet ou 10 poulets de 1,2 kg - 8[...]

Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de morue dessalée 250 g d'amandes sans peau 120 g de tomates séchées 40 g de câpres au sel romarin huile d'olive 750 g de[...]

Un risotto vraiment inusité, très très bon et trés crémeux ! Et que dire de la couleur...Vraiment appétissant ! Si vous avez une centrifugeuse, faîtes votre[...]

Et que vous êtes chanceux !! Je vous offre deux recettes dont les sources sont différentes mais qui matchent parfaitement ensemble. Je peux vous assurer que[...]

Nombre de personnes - + 800 g de morue salée 1 chou-fleur 2 oignons 2 gousses de ail 1 boîte de tomate concassée 1 boîte de Poissons 250 g de riz (long grain[...]