Pâtes, riz & céréales sans sauge

Quand j'ai vu cette photo-là sur Pinterest j'ai eu une envie folle de tester la recette.  Pas de lactose, un look trop mignon et en plus j'avais plein de[...]

Ingrédients pour 4: pour la croûte: 150 g farine (pour moi sans gluten mix à pain Nutrifree) 75 g eau (pour moi 100 g) 1 g levure à boulangérie sèche une[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1092 grammes Préparation du levain 40 g d'eau 17 g de levure de boulanger fraîche 32 g de levain 22 g de miel 15 g de[...]

Pour faire ces petits pains j'ai utilisé de la farine de quinoa , achetée dans un magasin bio . Elle apporte au pain un goût qui se situe entre la saveur de[...]

... ou comment noyer les ingrédients entre 2 tranches de pain ! ) A en croire le monde, les populations ne ressentent plus le Bonheur. Le monde apparait[...]

Voici un de mes meilleurs pains sans gluten. Il est réalisé avec du levain bio de quinoa fermentescible (PRIMEAL), on ne retrouve donc pas l'odeur de la[...]

Ingrédients pour un pain d'orge: - 15gr de levure fraiche - 25cl d'eau chaude - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 175gr de farine t80 - 175gr de[...]

Ingrédients : - 1kg de farine de blé - un morceau de levain - 30gr de levure boulanger - 5.5dl d'eau - 50gr de sel - 1poignée de farine de maïs - 600gr de[...]

Comme Françoise Vangelder et d’autres blogueurs, j’ai eu la chance d’être invitée à la présentation des produits d’été de chez Delhaize. Le billet de[...]

Pain sans pétrissage Versione italiana più giù Après les images de l'azur et du soleil de mon voyage en Sicile (vous en aurez encore prochainement) revenons[...]

MA maison, surtout ces dernières années, est un havre de paix. Quand j’y suis avec mon Épouxcurien la vie est douce, calme et souvent reposante. Mais pas[...]

L'orge , une céréale de la même famille que le blé et l’avoine, a probablement été cultivée pour la première fois à l'époque préhistorique sur les hauts[...]

Assalam alaikom, bonjour, Le mhrach est un pain très répandu au Maroc. Il se vend de partout, chez le boulanger, l'épicier et chez les vendeurs ambulants dans[...]

Gâteau polenta pommes (torta putana) Torta putana ou pinza . Un gâteau d'antan gourmand typique du Nord de l'Italie et notamment de la zone de Vicenza, en[...]

Aujourd'hui, un délicieux pain aux anchois et aux olives, à la farine de pois chiches et à la polenta de riz Une très bonne idée pour un apéritif ![...]