Pâtes, riz & céréales sans ciboule groseille raifort

300 g de filet de poulet 300 g de riz Arborio 150 g de girolles 3 oignons nouveaux 2 carottes 2 courgettes 1 petite branche de céleri 70 g de parmesan râpé 3[...]

- 800 g de queue de boeuf - 1 carotte - 1 poireau - 1 oignon piqué de clous de girofle - 1 navet - 1 branche de céleri - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 1[...]

Ce riz vert à la mexicaine est une recette de fête: le riz rouge est pour tous les jours, le riz blanc pour les baptêmes et communions et le riz vert pour les[...]

Un immense MERCI à Carolyn de m'avoir fait découvrir ses livres de cuisine ! Antonio Carluccio's Simply Cooking et Italia . . .  Ottolenghi, the Cookbook, (où[...]

Detox : (medecine) subir un traitement visant à éliminer les substances poisons d'un corps.  Par ex. bière, cookies, burgers, régime aux twix, aux[...]

Voici un nouveau concours auquel je participe. Il faut élaborer une soupe !! Cette recette va en ravir plus d'un par ces froides soirées hivernales!! C'est[...]

Voici un nouveau concours auquel je participe. Il faut élaborer une soupe !! Cette recette va en ravir plus d'un par ces froides soirées hivernales!! C'est[...]

Bon, allez, une petite recette salée pour changer, parce que je non, je ne me nourrie pas que de sucre, fort heureusement pour moi et ma silhouette :) Il y a[...]

Le Jambalaya évoque aujourd'hui tant de choses : Ces trois mois de stage avec boyfriend à Miami, Ce livre si particulier offert par ma chacha, Une paëlla mais[...]

Voici typiquement le type de plat que j'adore préparé dès que je dépasse les 10-12 personnes à table. Simple à préparer, la jambalaya est toujours accueillie[...]

J'avais envie de cuisiner l' orge depuis un moment. Je l'avais vue utilisée dans des recettes anglaises type ragoûts ou soupes reconstituantes. J'attendais[...]

Bonjour tout le monde !!! Aujourd'hui je vous propose un plat que j'adore: le Jambalaya ! C'est un plat de la Nouvelle-Orléans .On peut y mettre tout ce qu'on[...]

Voici un nouveau concours auquel je participe. Il faut élaborer une soupe !! Cette recette va en ravir plus d'un par ces froides soirées hivernales!! C'est une[...]

 Ingrédients (pour 6/8 personnes) : 4 hauts de cuisses de poulet avec la peau 4 pilons de poulet avec le peau Sel, Poivre, Piment de Cayenne en poudre[...]

Ne trouvez-vous pas que ce dessert servi dans un restaurant en Vendée ressemble à un "lapin-crétin" ? Mais lui était délicieux ! J'ai déjà publié sur ce blog[...]