Pâtes, riz & céréales sans coques rosé

Un pla t typiquement corse ! Comme je le disais pour les Quenelles de blettes , voilà une recette qui vous réconciliera avec ce légume souvent mal-aimé et[...]

Un soir d'automne, une inexplicable attirance est née pour Joey Starr. Qui l'eut cru. Un coup de coeur inattendu qui prend sa source dans le film "Polisse" de[...]

#3 Saint Valentin ♪ Plat Tagliatelles  à la ricotta, menthe & courgette Pour cette recette, j'ai un aveu à vous faire : elle n'est pas de moi ! Mais je l'ai[...]

Ca y est c'est officiellement le retour du Printemps et donc des belles salades, des picnics, des promenades sous le soleil (bon avec une bonne écharpe quand[...]

Parmi les nombreux bouquins sur les plantes comestibles, pour moi, deux sortent du lot. Le premier (que m'a offert Mamina ) est " Vertiges des saveurs " et le[...]

Ce plat complet très populaire en Inde est cuisiné avec du poulet (ou du mouton, de l'agneau), du riz basmati, des épices comme la cardamome, la cannelle, du[...]

Hello ! Aujourd'hui une petite recette bien de chez moi ! Les Manti ! Depuis le temps que Soria me demandait la recette, je lui dédie cette dernière. ça parait[...]

Hello tout le monde ! La semaine dernière, je vous ai parlé du magazine hors-série Cuisine & vins de ma belle-mère en vous proposant une recette de salade[...]

30 portions 2 kg Fusillis Pistou de petits pois Sel et poivre Cuire "al denté" les fusillis dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Rafraîchir à l'eau[...]

Au sympathique marché de Mont-Saint-Hilaire, nous avons trouvé des petites saucisses merguez au canard. Peu grasses et bien épicées, comme la plupart des[...]