Pâtes, riz & céréales sans volaille jambon

200g de couscous de mil (Ou de la farine de mil) 500 ml de babeurre ou yaourt (ou aussi du lait caillé) 1 cuillère à café de sucre vanillé 1 cs de beurre[...]

2 carottes 2 navets 2 pommes de terre 2 courgettes 500 g de petits pois 500 g de féves fraîches avec leur peau si elle est tendre 500 g de couscous à grains[...]

500 g de farine de mil 2 litres de lait caillé 1 boite de lait non sucré gloria 1 sachet de sucre vanillé beurre salé raisin sec ananas (facultatif)[...]

2 cuisses de pintade 1 échalote 4 figues séchées 8 abricots secs 40 g de raisins secs 100 g de semoule couscous 20 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

15 feuilles de menthe 250 g de semoule à couscous 15 cl de jus d'orange 10 cl d'huile d'olive 100 g de raisins blonds 1 oignon 1/2 poivron vert 1/2 poivron[...]

1 gousse d’ail 1 gros oignon 3 grosses tomates 1 grosse aubergine 1 poulet fermier coupé en morceaux 2 branches de thym 3 à 4 feuilles de laurier 1 c. à café[...]

1 kg de semoule moyenne de maïs 500 g de sucre cristallisé 150g de margarine fondue 1/4 de litre (moitié fleur d'oranger, moitié eau) 1 pincée de sel fin 1[...]

1 kg de semoule moyenne 500 g de sucre cristallisé 150g de margarine fondue 1/4 de litre (moitié fleur d'oranger, moitié eau) 1 pincée de sel fin 1 cuillère à[...]