Pâtes, riz & céréales avec safran

Dans le cadre de notre fête familiale du ballon rond où la cuisine espagnole était à l'honneur, la paëlla constituait notre plat principal. C'est une recette[...]

Inspiré par le livre « Apéros » de Valérie Drouet ce maki a été un des grands succès de l’apéro dinatoire organisé à l’occasion du reportage pour 100% mag qui[...]

Cette paëlla , c'est toute une histoire. Matit'cousine m'a demandé un jour si je savais la faire. Comme je lui ai répondu que "pas vraiment mais que ça pouvait[...]

Cuisinez cette salade fraîcheur, aux légumes du soleil grillés à la plancha, sublimés par ce riz au safran ou curcuma. Cette entrée est composée de belles[...]

Cuisinez cette salade fraîcheur, aux légumes du soleil grillés à la plancha, sublimés par ce riz au safran ou curcuma. Cette entrée est composée de belles[...]

Vous allez être nombreux à table , vous n'avez pas envie de passer votre repas à faire des aller retour entre la cuisine et la table, la solution : le plat[...]

Vous allez être nombreux à table , vous n'avez pas envie de passer votre repas à faire des aller retour entre la cuisine et la table, la solution : le plat[...]

Je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de[...]

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- 1 gros oignon - 3 gousses d' ail - huile d'olive - 1 poivron rouge - 2 -3 tomate s pelées ou 1 boite de pulpe de tomate - 4 cuisses de poulet fermier - 4[...]

- 2 livres (1 kg) de moules marinières - 1-2 cuillère à soupe (15-30 ml) de beurre doux - 1 homard d'1 ½ lb (750 g) ou 2 de 1 lb (550 g) (pas mis) - 12[...]

1 kg de riz long 18 ailes de poulet (ou 9 cuisses) 1 chorizo 850 g de crevettes 350 g de moules cuites (sans coquille) 14 langoustines 500 g d’encornet 1[...]