Pâtes, riz & céréales sans sureau sésame

En avril, j'ai filé au vert en Creuse, pour me ressourcer. J'ai découvert une région pleine de charme, non sans rappeler le Cantal que je connais bien. Très[...]

Ma voisine (et amie), me demandait le 21 septembre, jour de l'automne, une recette qui permettrait de passer doucement à l'automne, sans en avoir l'air. Une[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson des tagliatelles 2 l d'eau 2 g de sel 400 g de pâtes tagliatelles Préparation 1 Préparons les[...]

Voici une terrine qui a fait fureur auprès de mes collègues de travail. "Mais qu'est ce qu'elle mange donc la Sécotine ???". J'ai eu droit à du pâté de lapin,[...]

Pour ma fille, l'un de ses plats favoris est le risotto... bon pas vraiment Made in Italia , mais à sa sauce et j'avoue que c'est franchement trop bon à chaque[...]

Ce n'est pas un secret, j'adore le risotto... Pour son goût délicat et son onctuosité, mais aussi pour la liberté qu'il offre... On peut faire tellements de[...]

Voici une terrine qui a fait fureur auprès de mes collègues de travail. "Mais qu'est ce qu'elle mange donc la Sécotine ???". J'ai eu droit à du pâté de lapin,[...]

Voici une terrine qui a fait fureur auprès de mes collègues de travail. "Mais qu'est ce qu'elle mange donc la Sécotine ???". J'ai eu droit à du pâté de lapin,[...]

Préparons les oignons... Couper la tige et la racine, puis en moitié dans le sens tige-racine. Eplucher, attention, il pique les yeux ! Emincer. Préparons[...]

Vous connaissez mon amour pour les fromages AOP d'Auvergne. J'ai été ravie que Paul Dischamp , fromager et affineur auvergnat, me propose de mettre le cantal[...]