Pâtes, riz & céréales sans curry châtaignes

          Ce n'est pas ma faute, c'est Yo qui m'a inoculé le virus du Wok. Jusque-là, cette poêle vilain petit canard de la bande, achetée deux francs six sous[...]

Toujours dans le but d'apprivoiser la bête... voici donc une nouvelle recette faite avec mon super wok !!! Bon je fait des essais... certains concluants,[...]

Pour ceux qui en doutaient encore, cette semaine a une connotation bien automnale. Les courges d'automne commencent à arriver, les figues aussi, les noix ne[...]

30 portions 1.5 kg Riz étuvé 200 g Échalotes hachée 10 g Gousses d'ail hachées 25 g Paprika 1 dl Huile d’olive 3 l Bouillon 50 g Beurre Sel et poivre[...]

Pour ceux qui en doutaient encore, cette semaine a une connotation bien automnale. Les courges d'automne commencent à arriver, les figues aussi, les noix ne[...]

- 2 plaquettes de nouilles chinoises au blé dur (130 g) - 200 g de blanc de poulet ou aiguillettes de canard ou mélange - comme ce jour-là de poulet et[...]