Pâtes, riz & céréales sans millet amande

Avez vous fait du polenta au velouté de potiron ? C'est un délice et une bonne idée pour finir un reste de soupe. On obtient une belle purée onctueuse qui[...]

J'aime bien le riz pilaf ! Mais encore plus lorsqu'il se déguise en riz pilaf au poireau, citron et pavot. Par personne 45g de riz basmati 1 blanc de poireau[...]

Gâteau au quinoa et aux cranberries (sans gluten) avec " Sens sans dessus dessous " Gâteau quinoa/chocolat dans " Mes recettes de cuisine " Du quinoa et du[...]

C’est avec des veloutés de potiron, carotte (^^)… que je me nourris souvent dans les saisons, mais comme si sans drame ni surprise avec eux, je ne les ai[...]

L'hiver pointe le bout de son nez à Maurice! Mia , la petite vache m'a demandé des idées de recettes avec son lait et sa crème! En voilà une de saison, la[...]

Un repas du mercredi midi qui a plu à Augustin et à moi! (on essaie de varier par rapport aux repas de cantine des autres jours de la semaine...) Pour deux[...]

Risotto crémeux : - 1,5 l bouillon de légumes - 2 échalotes - 1 gousse d’ail - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe d’huile d’olives - 400 g riz spécial[...]

Préparation : 15 Cuisson: 30 min Portions : 10 1/2 t huile ou beurre mou 1/2 t sucre blanc 1 c à thé bicarbonate de soude Zeste de 1 citron 3 oeufs 1 t quinoa[...]

Ma recette: La pâte: 50g de crème de quinoa 100g de farine blanche 2 cs de graines de pavot 40g de beurre eau Former une boule de pâte avec tous les[...]

ingredients: - 350 g de farine d'orge. - 400 g de farine t 55. - 9 g de levure seche. - 13 g de sel fin. - 1 c a s de sucre en poudre. - 50 g de céreales ([...]

L'hiver pointe le bout de son nez à Maurice! Mia , la petite vache m'a demandé des idées de recettes avec son lait et sa crème! En voilà une de saison, la[...]

L'hiver pointe le bout de son nez à Maurice! Mia , la petite vache m'a demandé des idées de recettes avec son lait et sa crème! En voilà une de saison, la[...]

Préparation : 15 Cuisson: 30 min Portions : 10 1/2 t huile ou beurre mou 1/2 t sucre blanc 1 c à thé bicarbonate de soude Zeste de 1 citron 3 oeufs 1 t quinoa[...]

ingredients: - 350 g de farine d'orge. - 400 g de farine t 55. - 9 g de levure seche. - 13 g de sel fin. - 1 c a s de sucre en poudre. - 50 g de céreales ([...]