Salades sans lard citron

Je ne dirais pas que les abricots me sont sortis par les trous de nez cette dernière semaine, mais je n'en étais pas loin. J'ai passé 20 kg d'abricots, dont[...]

C'est rare que je prépare des salades de fruits, je ne sais pas vraiment pourquoi. Peut-être parce qu'à la fin d'un repas, c'est plus simple, plus rapide et[...]

Versione italiana più giù Plus de frontières, les fruits vont faire un tour dans l'univers salé, les légumes font la fête sucrée. C'est ça aussi l'été, les[...]

La semaine passée, j'ai vu le  livre de Joël Legendre  en méga solde chez Home Sense et même si j'en ai reçu plusieurs en cadeau pour Noël, je n'ai pu résister[...]

Il m’a bien tenté Sandro , au salon du blog, avec sa cuisson de l’agneau en basse température !!   Essai réalisé et approuvé … Pour 4 personnes : L’agneau  :[...]

La roquette est une plante au caractère bien trempé. Elle aime la pluie et les températures fraîches mais se vêxe au premier coup de chaleur. Elle est[...]

Voici une assiette aussi colorée que parfumée , j'aime beaucoup ce genre de salade complète un peu épicée , qui forme pour moi un juste équilibre entre les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage de la laitue 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons les artichauts... Briser d'un coup sec et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réhydrater les raisins secs 250 g d'eau Préparation 1 Préparons les raisins secs... Verser l'eau sur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser la salade de la mer 100 g d'écrevisses décortiquées 150 g de queue de langouste 210 g Pavés de[...]

Nombre de personnes - + 1/4 chou rouge 1 pomme 2 poignées de fruit sec 3 cuillères à soupe de huile de colza 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1/2[...]

Pour les petites pommes de terre rôties : - 600 g de pommes de terre nouvelles ou de Noirmoutier - 200 g de carottes - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1[...]

Nombre de personnes - + 2 endives 5 abricots secs Vinaigre de noix Huile "neutre" (maïs, colza, 4 graines au choix) Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Ingrédients: - 16 grosses crevettes roses cuites - 1/2 cc de gingembre en poudre - 2 gousses d'ail - 1/2 botte de cresson - 2 poignées de pousses d'épinards -[...]

Je ne vais quand même pas vous faire l'affront de qualifier cette salade de "recette" . Non, je l'admets sans problème, nous n'avons là qu'un assemblage de[...]

Léger changement de décor pour le blog, pour le rendre un peu plus aéré. Autre nouveauté: vous pouvez maintenant suivre les mises à jour directement sur[...]