Salades avec caramel

Avant le  dessert , il y avait le plat.  Le défi est toujours le même, à savoir : bien manger sans prendre 3 kilos. La candidate est la même (moi !). Ni une,[...]

L e mois de septembre vient de commencer. J'aime cette période qui va jusqu'à fin octobre,  c'est la fin des fruits d'été brugnons, nectarines, pêches,[...]

Patates, lard et princesses... je n'ai pas toujours forcément adoré ce trio mais un peu aménagé j'apprécie le classique belge qui évolue selon les saisons:[...]

Le soir on aime manger "léger" mais il commence à faire froid alors une salade chaude est un bon moyen de réunir léger & chaud! N'aimant pas les anchois, on[...]

Pour mes recettes, j’aime m’inspirer des assiettes que je déguste lors de mes voyages et celle que je partage avec vous aujourd'hui en fait partie! Une salade[...]

Il fait par moment tellement beau que j'en oublie presque que c'est encore l'hiver. Alors du coup j'ai eu envie de faire cette salade vietnamienne que j'avais[...]

Voilà plus de trois ans que j'ai fait pour la première fois cette salade, une recette de Mario Laliberté, chef exécutif de La Cuisine d'Aujourd'hui, et[...]

La saison des têtes de violon se termine bientôt. J'en ai profité amplement durant cette période en cuisinant mes recettes préférées, mais je n'avais pas testé[...]

Une façon originale et savoureuse de cuisiner les haricots mungo qui il faut bien se l'avouer ne sont pas super glam' ...Alors que là ils deviennent fameux ![...]

L e mois de septembre vient de commencer. J'aime cette période qui va jusqu'à fin octobre, c'est la fin des fruits d'été brugnons, nectarines, pêches, melons,[...]

Cette recette m'a été inspirée par la découverte dans l'épicerie latina de mon quartier de haricots rouges 'Bola Roja'. Cette variété, d'origine colombienne je[...]

Nombre de personnes - + 2 poignées de salade 1 tomate 1 pomme 1 poignée de cerneau de noix 100 g de croûtons 200 g de carotte râpées, choux, haricots... selon[...]