Salades sans bavette truite

Patates, lard et princesses... je n'ai pas toujours forcément adoré ce trio mais un peu aménagé j'apprécie le classique belge qui évolue selon les saisons:[...]

Pour 4 personnes, 3 pp ou flexip. 400 g de borlotti frais (que vous pouvez remplacer par des haricots séchés) une dizaine de tomates séchées un bouquets de[...]

500 gr de haricots Princesse 3 belles pommes de terre 1 oignon Quelques branches de persil 125 gr de lard fumé (ou frais selon le goût) Beurre ½ dl de bon[...]

Les blettes accompagnement bien les rôtis et changent un peu des classiques haricots verts. En principe, la cuisson se fait séparément, à peine 10 min pour les[...]

1 kg d'haricot princesse 1 kg de pomme de terre à chair ferme 6 tranches de lard fumé (¼ de kg) 3 oignons 25 ml d'eau 50 ml de vinaigre (suivant le goût: au[...]

- 1/2 litre de haricots lingot secs (à rincer et laisser tremper 12 heures) - 1 oignon piqué de 3 clous de Girofle - gros sel - 2 feuilles de laurier - 2[...]

Je pense que c'est la salade qui m'a fait découvrir les légumineuses. Je n'étais pas très familière avec ces dernières. À part les éternelles fèves au lard[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de haricot vert (type Princesse) 2 oignons 500 g de pomme de terre 300 g de lard salé (lardons) 1 cube de bouillon de boeuf[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur bien blanc et bien serré Pomme de terre Lard salé (proportions à étudier selon les appétits) = 2 tranches d'1 cm[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre nicolas 1 kg de haricot princesses 800 g de lard salé 1 oignon doux Vinaigre de framboise très fruité J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 600 g de haricot vert 4 pommes de terre 4 tranches épaisses de lard fume 2 oignons 2 cuillères à soupe de persil haché 3 cuillères à[...]