Salades sans cantal

Et un manuscrit de rendu, youpi ! Je peux maintenant me consacrer plus sérieusement à mes cours de cuisine . Je vous en parlais sur Facebook , j'ai décidé de[...]

On trouve traditionnellement le kefta en Afrique du Nord mais aussi dans les Balkans, l'Inde et le Moyen-Orient. C'est une boulette de viande hachée (de bœuf[...]

Lors de notre atelier à 4 main, avant d'attaquer notre tarte à la rhubarbe et pour accompagner nos falafels , on a préparé la salade de fêves et radis de[...]

Oh que ça faisait longtemps... C'est une recette de.... OTTOLENGHI ! Tirée tout droit du livre Jérusalem, de loin mon favori. Techniquement, le Sabih est une[...]

Le soir on a pas forcement envie de faire de la grande cuisine , surtout quand il fait chaud comme en ce moment, si vous avez un reste de poulet rôti , de[...]

Je déclare officiellement la saison des salades ouvertes, oui, oui, quand il fait au dessus de 20 degrés dehors je ne suis pas capable d'avaler une soupe,[...]

Le soir on a pas forcement envie de faire de la grande cuisine , surtout quand il fait chaud comme en ce moment, si vous avez un reste de poulet rôti , de[...]

Une savoureuse salade parfaite pour un repas léger! Pour 2 à 3 portions en plat unique 1 petit verre de quinoa 1 patate douce 1 tête de brocoli 2 cuillères à[...]

C'est celle qui me réconforte, m'inspire, me donne l'envie de faire, de manger, de partager. Celle que je préfère. La cuisine de Yotam Ottolenghi . Ingrédients[...]

J'ai eu envie de faire une salade de lentilles avec de la sauce au tahin, pour retrouver un peu les mêmes goûts que dans un houmous. Le mélange de saveurs[...]

Le soir on a pas forcement envie de faire de la grande cuisine , surtout quand il fait chaud comme en ce moment, si vous avez un reste de poulet rôti , de[...]

Il y a plusieurs façons d'apprivoiser et de proposer le tofu aux enfants et en croquettes, il me semble que c'est toujours gagnant. J'ai réalisé ces croquettes[...]

J'ai sauvé une part de salade de la lunch box de mon amoureux et ce rien que pour vous ( si, si ! ) : hourra ! Je suis ravie de partager avec vous cette[...]

Aujourd’hui, c’est Isil Simsek, de Veggie Way, qui régale Veggie Way est un blog végétalien, animé en anglais par Isil Simsek. On y retrouve de[...]

C'est toujours bon des croquettes de tofu. Et on peut les parfumer à l'infini... Dans celles-ci, avec le tofu râpé puis passé grossièrement au robot, il y[...]

Aujourd’hui, c’est Isil Simsek, de Veggie Way, qui régale Veggie Way est un blog végétalien, animé en anglais par Isil Simsek. On y retrouve de nombreuses[...]

J'aime beaucoup la cuisine du moyen orient et je pense que ce sont les températures élevées de ces dernières semaines qui m'orientent surtout vers les plats de[...]