Poissons & Fruits de Mer sans kiri

4 personnes, 12 pp, 8 flexip. 500 g de filet de rouget 90 g de saumon (75 g cuit) 1 cube de bouillon de poisson dégraissé 1 petit-suisse 20 % 8 cc de crème 3 %[...]

Cette soupe thaï au poisson est sérieusement divine ! Je trouve que le mélange de lait de coco et curry rouge donne une saveur inégalée à cette soupe de[...]

Le Jambalaya évoque aujourd'hui tant de choses : Ces trois mois de stage avec boyfriend à Miami, Ce livre si particulier offert par ma chacha, Une paëlla mais[...]

Aujourd'hui, je vous mets la première recette salée du blog... histoire de varier les plaisirs! La recette des flans de légumes au thon me vient de Claudine,[...]

C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une[...]

NOUVEL AN CHINOIS 23 JANVIER 2012 Si vous êtes rebuté par la saveur aigre douce de certains plats chinois à la sauce visqueuse et douceâtre, essayez cette[...]

Au jour de nettoyage de tombes, rite chinois du printemps et également du pique-nique ou de l'excursion à la campagne, une recette de dim-sum (petit goûter à[...]

De gauche à droite : la poêle à takoyaki avec les baguettes pour retourner la pâte, une bouteille de saké, un hangiri (plat creux en bois pour le riz).  Les[...]

Voici une recette que j'affectionne particulièrement car elle est à fois très simple, très diététique (si si ça m'arrive) et très goûteuse. Ah j'oubliais et[...]

Pour la pâte à tarte : - 2 oeufs -3 Cs yaourt -4 Cs de son d' avoine - 2 Cs de son de blé Pour la garniture : 2 oignons rouges émincés 20 cl de bouillon maigre[...]

Voici une recette à base de poisson que je vous conseille de tester si vous aimez les ingrédients, vous ne serez pas déçus : elle est exquise. Pour 4[...]

Oh wow!! Ces croquettes sont vraiment bonnes, on goûte bien le thon, le feta et j'ai servi avec une petite mayonnaise piquante à la sriracha. Ça avait tout[...]

Ingrédients: 300 g de nouilles de riz 200 g d'escalopes de poulet coupé en lanière 10 crevettes crues décortiquées (sauf le bout de la queue) 1/2 chou chinois[...]

4 personnes, 7 pp, 5 flexip.+* 2 petits homards x 240 g(chair) 1échalote 200 ml de bouillon de homard 200 ml de vin blanc 200 ml de crème 3 % poivre 120 g de[...]

Une chouette surprise ce matin, un recette que m’a offerte Jo Blo. Ma fidèle complice gourmande m’avait d’abord transmis une recette que[...]

Chantilly au citron vert : - 250 ml de crème fleurette - 80 ml de jus de citron vert - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja[...]

Moules de la baie du Mont-Saint-Michel Une soupe de moules légère et goûteuse, à la manière d'un minestrone . Pour 4 personnes. Lavez soigneusement 1 litre de[...]

Voici une recette qui a été diversement appréciée... Il y a déjà longtemps j'ai fait des rillettes de saumon ICI Et chez moi ils adorent ! alors cette fois la[...]

Quand on cuisine léger, souvent le poisson en papillote revient en première ligne parce qu'on peut les préparer sans matière grasse, avec plein de parfums[...]