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4 personnes, 7 pp, 5 flexip.+* 2 petits homards x 240 g(chair) 1échalote 200 ml de bouillon de homard 200 ml de vin blanc 200 ml de crème 3 % poivre 120 g de riz bouillon de volaille 1 cs de concentré de tomates curcuma 40 cl de bouillon de homard 150 g de brunoise de légumes Fai [...]
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