Poissons & Fruits de Mer sans bouillon brebis

250 g de saumon sans peau 200 g de filets de poisson blanc (limande, cabillaud, merlan) 3 œufs 3 c. à s. de crème fraîche 60 ml de crème liquide 2 citrons[...]

4 personnes, 11 pp, 8.5 flexip. 200 g de filets de colin 200 g de filets de limande 200 g de filets de saumon 500 g de champignons forestiers* 1 échalote 1[...]

Ingrédients pour 2 personnes : 2 limandes soles 60 g de beurre 1 citron Quelques brins de persil Sel, poivre Huile d'olive Vider les limandes soles, bien les[...]

- 1 potimarron - 4 à 5 petites pommes de terre - 10 cl de crème liquide - 4 filets de limande - 2 échalotes - persil plat - sel - poivre - huile d'olive -[...]

3 courgettes (moyennes) 600 g de filet de limande 2 tranches de pain de mie (environ 50g) 2 échalotes (grosses) 2 gousses d'ail 200 ml de créme fraîche[...]

1 limande (ou sole limande) 2 cas de farine 1 cas de beurre 1 cas d'huile sel poivre Préparation Etape 1 Pelées et nettoyées par votre poissonier Etape 2[...]

J'aimais bien ma tante Elly. Elle était restée veuve très jeune. Elle habitait dans le sud des Pays-Bas où l'on parle avec un "g" doux. Nous, on était plus du[...]

Serrés comme des sardines Frais comme un gardon Souple comme une anguille Rouge comme une écrevisse Plate comme une limande Heureux comme un poisson dans[...]

1 grand panier de cuisson japonais en osier à 2 étages 4 petits filets de carrelet (ou sole ou limande) par personne (150 gr) des grandes feuilles d’ail des[...]

à déguster comme entrée chaude sur la photo, la couleur du zeste de citron est fausse il faut du zeste vert 1 filet de carrelet (ou sole ou limande) par[...]

Serrés comme des sardines Frais comme un gardon Souple comme une anguille Rouge comme une écrevisse Plate comme une limande Heureux comme un poisson dans[...]

Nombre de personnes - + 600 g de merlan 2 tranches de saumon fumé (vous pouvez mettre de la truite fumée si vous le désirez...) 1 sole 50 g de pain de mie 1/4[...]

Nombre de personnes - + 200 g de Poissons en gros dés (mérou, cabillaud, limande, lotte, lieu...) 100 g de fruit de mer (moules, crevettes, coquilles st[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de flétan 6 échalotes 80 g de beurre 75 cl de muscadet 1 bouquet garni 200 g de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe rase de[...]

Nombre de papillote - + 1 filet de Poissons au choix (ex : colin, limande, merlu...) 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 échalote 1 reste de Légumes[...]

Nombre de personnes - + 8 filets de limande Farine 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de huile 1 petit pot de beurre de crabe 6 cuillères à soupe de crême[...]