Poissons & Fruits de Mer avec chips

- du crabe égoutté (le crabe de Costco est super beau ou celui de chez Mayrand est encore mieux) Avec une boîte de crabe tu peux faire facilement 6 gros[...]

- 500 g de poisson blanc (nous avons pris du Julienne) - 75 g de farine (il y en avait de reste) - 2 oeufs - 75 g de chapelure - huile d'olive - 1 citron[...]

- 125 gr de chips - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 1/2 gousse d' ail pressée - 1 pincée de piment[...]

1 paquet de chips allégées (150 à 200 gr) 4 oeufs 180 à 200 gr de Saumon fumé sauce tomates pimentées un peu de persil et un peu d'ail Préparation Coupez le[...]

- 4 pavés taillés dans un filet Lieu jaune - 1 Kg environ navets jaunes - 12 tranches fines ventrèches - QS Epices fèves de cacao et chili - 40 g environ[...]

- 6 noix de St Jacques - 6 petits chicon s (endives) - sel et poivre du moulin - une noix de beurre - 1 cuillère à café de sucre en poudre Pour les chips de[...]

- 1 poularde - 1,5 kg d'écrevisses - 2 carottes - 2 oignons - 2 branches de céleri - 10 cl de cognac - 15 cl de vin blanc - 50 cl de crème liquide - 4 doses[...]

500g de morue,haddock, cabillaud ,aiglefin ou du poisson blanc en filet assez épais 185 g de farine 250 ml de bière blonde bien froide 1 cuillière à café de[...]

Pour les puces: - 2 litres d'huile végétale - Environ 1 kg de pommes de terre farineuse, comme roussissement, pelées et coupées en gros copeaux Pour la pâte:[...]

- 700 gr de crevettes roses cuites et décortiquées - 10 cl de jus de pamplemousse rose - 15 cl de crème fleurette - quelques chips au paprika - sel - poivre[...]

- 12 gambas surgelées - 1 cuillère à soupe de gingembre émincé - 1 cuillère à soupe de curry + 1 cuillère à café - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1[...]

- 1 kg de pommes de terre - 1 litre d'huile Isio 4 - sel, poivre facultatif - 600 g de lieu noir en filets - 4 oeufs - chapelure - sel, poivre - 4 cuillères à[...]

- 600 g de filets poissons mélangés au choix - 60 g de farine + un peu pour fariner le poisson - 40 g de maïzena - 1 cuillère à soupe de baking (levure[...]

500 g de filets de poisson sans arêtes 1 verre de farine 1 verre de bière Sel 2 oeufs Frites mayonnaise au cornichons et câpres Préparation Faites la[...]

Pour les 1ères Tapas (Tortillas facile au chorizo, inspirée Recette de J-François PIEGE) : 125g de chips (de 125 gr) 4 oeufs Un peu de persil 1 gousse d’ ail[...]

- 500 g de filet de cabillaud - 20 cl de bière blonde - 220 g de farine - 2 oeufs - sel - poivre - vinaigre de malt - huile de pépins de raisins Préparation[...]