Poissons & Fruits de Mer sans cheddar

Velouté potimarron et Saint-Jacques Versione italiana più giù Après l'apéritif de Saint-Valentin, voici l'entrée romantique et savoureuse pour profiter des[...]

J’ai réalisé ce plat de langouste très copieux pour le nouvel an. Il conviendra pour être raisonnable pour 3 personnes ou pour 4 si vous le servez en entrée.[...]

J’avais préparé ce plat pour nous deux : cette recette festive est très facile à préparer. Les ingrédients pour sa réalisation : 3 petites queues de[...]

Cette année j’ai réalisé pour les fêtes un repas léger mais raffiné uniquement à base d’ingrédients de la mer. Pour le plat pour 2 personnes voici ma[...]

Ce plat a été préparé par mon conjoint pour le réveillon du Nouvel An. C'est un plat que nous préparons généralement pour les fêtes de fin d'année. Nous[...]

Cabillaud et fenouil grillé Cabillaud aux agrumes et romarin Cabillaud au citron confit et courgettes Cabillaud à la sauce blanche aux capres Cabillaud aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour le fumet de crevettes 600 g de crevettes 1 l d'eau Préparation 1 Soupe de crustacés et de lotte - 1.1[...]

Décollage imminent pour Saint-Martin (French West Indies). Cette ile célèbre pour son sable fin et sa mer turquoise est avant tout remarquable pour son[...]

Inspirée par Jacinthe , j'ai décliné sa recette de mini-burgers qu'elle avait mangés pour son anniversaire parce que je voulais manger la même chose pour le[...]

Nombre de personne - + 1 homard Breton de 600 g 70 g de beurre 1/2 sel Poivre blanc du moulin et fleur de sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette des dim sum aux gambas 310 g Dim sum aux gambas Préparation 1 Soupe de poisson et crustacés façon[...]

Il y a quelques jours j'ai assisté à un atelier organisé par Pavillon France sur des produits de la mer. Pavillon France réunit des acteurs de la filière pêche[...]

Une terrine de poisson bien fondante, trouvée chez Mimi ICI (je n'ai pas utilisé de Noilly Prat comme elle) Préparation : 40 minutes Ingrédients Pour 8[...]

Vous avez peut-être déjà eu l'occasion de constater qu'à la maison, nous aimons beaucoup les crustacés, en particulier les gambas car notre budget ne nous[...]

Je suis un peu nostalgique des délices de la mer dégustés en vacances. Comme à la maison les homards sont moins accessibles que dans la baie de Fundy, je me[...]