Poissons & Fruits de Mer avec pesto

J'ai totalement craqué sur cette recette de crevettes panées à l'ananas que j'ai trouvé sur le site de Tipiak , mon partenaire. L'occasion d'utiliser la "[...]

  Voilà une super idée pour un apéritif, c'est joli, excellent, transparent, aérien et ça nous fait retomber en enfance par sa présentation. C'est en[...]

Oh la la. Je peux vous dire que pour le concours de Caro et d' Isa , j'ai cherché longtemps et j'ai cherché fort! À la base, je voulais faire une pizza super[...]

Pâtes fraiches au saumon et ail des ours. Quand c'était la saison, j'avais fait mon pesto d'ail des ours (dont j'avais je crois publié la recette). Et vu que[...]

Allez, un dernier post sur les recette apéro et j'arrête jusqu'au 31 décembre prochain. Et pour l'occaz, je vous ai fait une petite compilation des trucs[...]

Je savais que mon Masterchef Gourmet de Moulinex allait vite devenir mon meilleur ami. Et c'est peu dire... Je ne pourrais plus m'en passer aujourd'hui! Parmi[...]

Cet étagé, qu’on appelle «pâté» dans le livre qui me l’a inspiré, demande une assez longue préparation, surtout si on prépare un pesto[...]

On les appelle ordinairement crab cake , mais ma version diffère, car ils cuisent au four dans des moules à muffins. De plus ils sont parfumés au pesto, ce qui[...]

On les appelle ordinairement crab cake , mais ma version diffère, car ils cuisent au four dans des moules à muffins. De plus ils sont parfumés au pesto, ce qui[...]

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Pâtes fraiches au saumon et ail des ours. Quand c'était la saison, j'avais fait mon pesto d'ail des ours (dont j'avais je crois publié la recette). Et vu que[...]

- 2 disques de pâte feuilletée prête à l'emploi - 3 filets de saumon d'environ 100 g chacun - 1 barquette de Philadelphia nature (200 g) - 100 g de tomates[...]

Cette recette est d'une finesse exquise, une explosion de saveurs en bouche. Je cherchais une recette avec du poisson et de l’avocat et j'ai vu sur[...]

Au fil des ans et de mes improvisations en cuisine, j’ai découvert que pour cuire le poisson au four, je pouvais remplacer l’oeuf par un enrobage[...]