Poissons & Fruits de Mer sans harissa

Un petit party d'huîtres ç a vous tente?  Voici quelques façons de les apprêter....... c'est tellement bon!!!!!;) Huîtres crues vodka citron Rien de plus[...]

Un homard de 4.6 lbs...... ça commence à être pas mal gros hahaha...... pov'tite bête, je lui ai fait dire sa prière avant de le plonger dans l'eau[...]

Je savais que cette semaine allait être très chargée, je me suis alors préparés cette belle recette de gratin que Kat a présenté la semaine passée.  Au départ[...]

Rempli de beaux légumes ! Gratiné avec 2 tasses de fromage cheddar sur le dessus . J`ai doublé la recette pour en faire une casserole 13x9. 2 c. à soupe[...]

Il s'agit d'une savoureuse béchamel au vin blanc contenant plusieurs légumes, des crevettes et des pétoncles. Le tout est coiffé d'un pain «Biscuit» au[...]

Alors là, voici une recette qui n'a rien à voir avec des idées de menu de Noël! Mais il fait froid, j'avais faim et une envie de confort food! C'est donc dans[...]

Les plats qui cuisent longuement au four tels que les mijotés, les gratins, les ragoûts et les pâtés de toutes sortes ont assurément la cote en cuisine durant[...]

C e pâté au saumon ne manque pas de saveur avec sa béchamel au cheddar fort et son saumon frais. J'ai fait la recette telle quelle sauf au niveau de la pâte,[...]

Ce sont des petits gratins qui sortent de l'ordinaire et qui ne coûtent pas trop chers à faire. Quand on regarde les prix de la bouffe à l'épicerie, ça prend[...]

Les chicons (endives) au gratin, j'adore ça ! Je dois bien vous avouer que l'idée d'en faire en remplaçant le jambon par du saumon fumé m'inquiétait un peu.[...]

Une idée puisée dans Recettes gourmandes d’Italie que j’ai adaptée aux ingrédients que j’avais sous la main. J’ai relevé la sauce[...]

C'est toujours difficile pour moi d'écrire sur le blog après des événements tragiques. Je perds ma motivation, mon envie de partager et j'ai envie de me[...]

Les chicons (endives) au gratin, j'adore ça ! Je dois bien vous avouer que l'idée d'en faire en remplaçant le jambon par du saumon fumé m'inquiétait un peu.[...]

Ce plat tout en un se compose de carottes nantaises, de fines tranches de fenouil et de choux de Bruxelles en moitiés, un trio de légumes grillés délicieux. Je[...]

C e pâté au saumon ne manque pas de saveur avec sa béchamel au cheddar fort et son saumon frais. J'ai fait la recette telle quelle sauf au niveau de la pâte,[...]

Pâte à pizza à la bière au robot boulanger : - 1 tasse de bière à température de la pièce - 1 cuillère à table de graisse shortening - 1 cuillère à table de[...]