Poissons & Fruits de Mer sans morue

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

Le salon du blog culinaire 2012 débutera demain. Jusqu'à dimanche, les démonstrations des  blogueurs  se succéderont. Pour rappel, le Salon du Blog Culinaire[...]

Une terrine - pain de poisson du marché, cuisinée sans oeufs, parfumée aux échalotes, à l'ail et aux fines herbes Pain de poisson stu_spivack Terrine - pain de[...]

Au départ j'avais l'idée d'une salade composée, mais depuis que j'ai découvert le fond de tarte salée au quinoa , je me dis que si je mettais tous les[...]

J'ai bien aimé le mélange poireau crabe dans cette quiche où j'ai remplacé une partie de la maïzena par de la farine de lentilles. Si vous n'en avez pas, vous[...]

Cette tarte salée suédoise est un grand classique de la cuisine nordique. Une pâte brisée (sans gluten s'il y a lieu), des crevettes, des écrevisses, du[...]

Les terrines s'invitent à table l'été. Raffinées, fraîche, elles sont de tous les repas champêtre, pique-nique, barbecue et plancha. Une entrée fraîche facile[...]

En cette veille de vacances, je vous propose une tarte facile à faire, pleine de saveurs et nécessitant peu d’ingrédients : des produits de fond de[...]

pour un plat du soir accompagné dune salade ou pour une entrée Faire cuire 200 g de lentilles ( ici mélange de lentilles vertes du Puy et de lentillons[...]

Pour la pâte brisée: 200 g de farine 4 g de sel fin 1 jaune d'oeuf 100 g de beurre Pour la garniture: 1 poireau 120 g de crème fraîche normande 100 g de[...]

Pour la pâte brisée : 200 g farine 4 g sel fin 1 jaune d'oeuf 100 g beurre Pour la garniture : 20 g beurre 120 g crème fraîche normande 100 g camembert 250 g[...]

Bonjour, La recette n'est pas de moi.... mis voici ma version de la terrine de poisson. La version vite faite bien faite ! Je l'a fait pour accompagné des[...]