Poissons & Fruits de Mer sans avocat

Nombre de personnes - + 16 coquilles saint-jacques 150 g de pain d'épice 4 échalotes 100 g de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Croquez-Craquez Un plat chaud rempli de soleil qui ouvre l'appétit.   Il fait parti du top 3 des recettes salées préférées de mon homme!   Et, pourtant, je[...]

Une entrée légère et agréable pour les fans de courgettes et de saumon. pour 4 personnes : 3 courgettes moyennes 2 oeufs 20 cl de crème épaisse 4 tranches de[...]

Ayant vécu dans plusieurs pays, nous essayons de rythmer notre vie par leurs différentes traditions culinaires. Depuis que nous sommes installés en France, la[...]

J'aime bien les terrines, car tout comme les cakes, elles permettent d'utiliser les ingrédients dépareillés qui traînent dans nos placards, au profit d'un[...]

"Pour mon anniversaire je voudrais une mousse au chocolat!" me dit ma petite fourchette! Ah oui et les bougies on les met où?  Ce sera une panacotta ivoire à[...]

Voici le plat principal que nous avons mangé à Pâques. Point d’agneau cette année mais du saumon. Après le saucisson brioché de la veille, il nous fallait[...]

Aujourd'hui, un plat rapide et léger ... des Crevettes épicées et leur Jus en Mayonnaise chaude, Semoule de Blé . Simple, le jus des têtes est réduit,[...]

Le thème est passé au Saumon sur 750g.com , mais il me restait une recette à publier sur celui du mois dernier, le chocolat. Il s'agit donc d'un Dos de[...]

1 personne, 7 pp 170 g de cabillaud congelé 1 petit morceau de poivron (1/8) 1/4 de chair de tomate 10 g de Mme Loik Light ou 15 g de Philadelphia light ou st[...]

Je vous l’avais dit, notre barbecue-plancha électrique n’est pas un achat inutile ! Cette fois-ci, on a mis les plaques côté « plancha » pour saisir tout en[...]

Pour prolonger ma sélection de recettes d'été, voici une recette de Ellemiste . Pour ce  tour en cuisine , j'ai parcouru son blog à la recherche d'un plat de[...]

Pour 2 personnes : 300 g de thon rouge 1 petite échalote 2 cuillères à soupe de sésame blanc en grains 1 cuillère à café de sumac Pour la sauce : 20 g de[...]

               Voici un couscous que j'affectionne particulièrement (les photos ne rendent absolument pas compte du bonheur que représente ce plat, je n'ai[...]

Bonjour, Une amie est venue dîner à la maison l'autre soir, j'avais préparé ce plat qui a été très apprécié par tous. Encornets et crevettes sur un lit de[...]

TABOULE AUX CREVETTES ET SAUCE COCKTAIL Une entrée pleine de fraicheur et de saveurs ! Pour 4 personnes 400 g de crevettes roses entières 1 jaune d’œuf bio[...]

Nombre de personnes - + 2 homards de 500 g (bleus de Bretagne dans l'idéal) 30 cl de crème fraîche épaisse d'Isigny 1/2 bouillon kub réduit en poudre Pour les[...]

OU UNE QUICHE EXPRESS SURPRENANTE Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée qui sera parfaite pour un dîner léger accompagnée d'une salade. Encore une[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de tomate pelée 1 boîte de thon à l'huile végétal 1 boîte de olive noire dénoyautées 1 cuillère à soupe de sucre épice[...]

Encore un grand classique des fêtes de fin d'année aujourd'hui, le saumon. C'est un produit festif, dont les ventes explosent en ce moment, mais il en existe[...]

Après avoir revu le magnifique film Forrest Gump, je vous propose aujourd'hui des gambas marinées avec des cheveux d'anges. C'est sympa car pas sec du tout.[...]

Le hasard permet parfois d'agréables découvertes. J’ai voulu modifier la préparation des frites et, au lieu du mélange habituel, j’ai choisi des[...]

Pour prolonger ma sélection de recettes d'été, voici une recette de Ellemiste . Pour ce tour en cuisine , j'ai parcouru son blog à la recherche d'un plat de[...]