Poissons & Fruits de Mer avec cumin

Le mélange d'épices dorées habille le flétan d'une couleur magnifique ....et que dire du la saveur ! La salsa est absolument merveilleuse, vous serez[...]

Plats à base de poisson 1000 feuilles de pomme de terre au saumon fumé Assiette de pommes de terre, saumon fumé et féta Bagel au mais, truite fumée &[...]

Cette recette est hyper parfumée ! Grâce à cette préparation, je découvre le sumac, une baie sauvage qui ressemble à une lentille. Celle-ci est recouverte[...]

Ahi va mi segunda aportación para el concurso de Carmela , primer concurso de los invitados:RECETAS PARA INVITADOS Pescado relleno con pimientos .[...]

Voici 3 grands pageots cuit au four: pour la marinade: le jus d'un 1 gros citron une bonne poignée de persil et coriandre haché finement une pincée de sel une[...]

Raffinée et savoureuse, cette soupe à l'ancienne est une délicieuse alternative aux potages de légumes. comedy_nose Potage aux moules et à la crème Pour 6/8[...]

Voici une entrée très fraîche faite il y a quelques jours par temps très chaud. Pour 6 personnes il vous faudra : 4 courgettes moyennes de mon jardin (vous en[...]

Je n'ai jamais tant rêvé de voyage en ce printemps triste, froid et pluvieux. J'ai pourtant eu la chance de rencontrer le soleil et la chaleur durant les[...]

La copine Nathalie a escaladé récemment le Kilimandjaro. Bien que je salue son courage et sa générosité (c'était pour la Fondation Mira), ma curiosité[...]

Monsieur Y et moi avons déménagés et nous sommes bien contents. Gentiment, nous défaisons les cartons et apprivoisons nos nouveaux espaces. La cuisine est[...]

Voici deux recettes raffinées pour un apéro ou un buffet ; les deux ont été appréciées à l'unanimité par les convives. Voici mon interprétation : Pour la base[...]

 de mon Hom ! J'avais donné "pour mission" à mon Hom de préparer ce repas, un dimanche ou je travaillais. C'est une recette étape par étape que j'avais[...]

En cette veille de week-end, pas très ensoleillé sous le ciel parisien, où les barbecues me semblent un peu compromis ( j’ai bien dit un peu) je vous propose[...]

1.6 kg de poisson au choix (le maximum de variétés, voir liste dans astuce) 2 kg de poissons de roches 1 tête de congre 10 petits crabes verts 1 petit poivron[...]

Lotte à la sortie du four Lottes préparées Sur l'étal de mon poissonnier favori, se trouvaient de belles lottes, pêchées sur nos côtes, de petites tailles,[...]

· 30 crevettes moyennes · 1 pincée de safran · 1 petit oignon · 3 gousses d'ail · 2 cuillère à soupe de gingembre en poudre · 2 cuillère à soupe de jus de[...]

Houmous Les pois-chiches ont trempé la nuit dans de l’eau froide et ont été cuits à couvert feu très doux. Les ingrédients sont mixés. -           5 cs[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de calamar frais ou décongelés 3 poivrons 1 oignon doux 1 kg de tomate Herbes de Provence 2 feuilles de laurier 1 dose de safran[...]

Cette recette est hyper parfumée ! Grâce à cette préparation, je découvre le sumac, une baie sauvage qui ressemble à une lentille. Celle-ci est recouverte[...]