Poissons & Fruits de Mer sans pleurotes

Aujourd'hui on continue avec le rouget... Après les " Filets de Rouget sur Carpaccio de poire, vinaigrette aigre-douce ", je vous propose cette fois non pas[...]

Une autre recette légère pour participer au challenge Recettes Light de la semaine chez Nicole Passions ICI Je vous raconte ... On passe devant le poissonnier[...]

- 12 noix Saint- Jacques - 6 jeunes carottes , 6 oignons nouveaux - 200 g de petits pois surgelés - 1 branche de céleri avec ses feuilles - 6 brins de[...]

Pour le bouillon de légumes : 1 carotte 1 tige de céleri 1 fenouil 1 oignon 1 échalote bouquet garni 15 cl de vin blanc 1 feuille de citron 1 morceau de[...]

4 pavés de saumon , sans la peau 3 c à s de sirop d’érable (+ ou -) 1 c à c de graines de coriandre 1 c à c de graines de moutarde 1 c à c de graines de cumin[...]

- 4 pavés de saumon - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 4 cuillères à soupe de vin de Xérès - 2 cm de gingembre frais râpé - 2 gousses d' ail pelées et[...]

Nous ne pensions pas faire un aussi bon repas avec cette recette, mais le fait est qu’elle nous a surpris délicieusement. Pour contrer l’amertume[...]

Je ne sais pas du tout si ce phở c'est une préparation classique de la cuisine vietnamienne , mais je me suis régalée tant à le cuisiner qu'à le déguster ,[...]

Une recette aux saveurs orientales bien épicée et relevée, un plat idéal pour la saison estivale qui va bien finir par s'installer Recette que j'ai ramenée de[...]

J'ai trouvé cette recette de rillettes de saumon sur un site anglo saxon , j'ai beaucoup aimé la façon différente de cuire le saumon , les réaliser , les[...]

Les Saint-Jacques sont de retour ! Un parfum d'orient pour cette première recette de la saison, où la fraîcheur des aromates et des légumes souligne les[...]

Je ne sais pas du tout si ce phở c'est une préparation classique de la cuisine vietnamienne , mais je me suis régalée tant à le cuisiner qu'à le déguster ,[...]

Je ne sais pas du tout si ce phở c'est une préparation classique de la cuisine vietnamienne , mais je me suis régalée tant à le cuisiner qu'à le déguster ,[...]

Au hasard de mes recherches sur le web, j'avais trouvé une recette de marinade pour poisson et je m'en suis servi sur un dos de cabillaud. A vrai dire, j'avais[...]

Une autre recette légère pour participer au challenge Recettes Light de la semaine chez Nicole Passions ICI Je vous raconte ... On passe devant le poissonnier[...]

Les Saint-Jacques sont de retour ! Un parfum d'orient pour cette première recette de la saison, où la fraîcheur des aromates et des légumes souligne les[...]

Pour 4 personnes 4 filets de cabillaud 2 échalotes 2 verres de jus d'orange 4 cas d'huile d'olive de la coriandre 1 étoile de badiane sel et poivre[...]