Poissons & Fruits de Mer sans sorbet risotto

Après l'entrée, le plat. Pour un menu d'amoureux , préférer un plat léger, réconfortant et un brin ex otique . C'est chose fait avec ces papillotes de[...]

Après le " Vitello Tonnato " (comme certains l'on nommé) du début de semaine, voici la seconde recette terre/mer, avec un Dos de Cabillaud à la Carbonara . Il[...]

C'est pour le jeu-concours (et oui, encore... et ce n'est que le début) du site de cuisine " 750g ", sur le thème du gratin, que j'ai choisi cette recette.[...]

Un grand classique qui remporte à chaque fois un gros succès ! Histoire de changer des pâtes à la bolognaise ou des pâtes carbonara, voilà les pâtes au saumon[...]

400 g de dos de cabillaud coupés en cubes de 4 cm environ 4 à 5 (selon la grosseur) coquilles St Jacques avec corail 12 grosses crevettes 1 Echalote 5 cl de[...]

... Haa, le Pain d’Epices … Si il est un produit qui me met en désaccord avec moi-même, c’est bien le Pain d’Epices : autant ceux de l’industrie[...]

Après l'entrée, le plat. Pour un menu d'amoureux , préférer un plat léger, réconfortant et un brin ex otique . C'est chose fait avec ces papillotes de[...]

... Haa, le Pain d’Epices … Si il est un produit qui me met en désaccord avec moi-même, c’est bien le Pain d’Epices : autant ceux de[...]