Poissons & Fruits de Mer sans mandarines abricots

Ma salade vietnamienne aux crevettes Le soir nous avons pour habitude de manger plutôt léger, mais relativement équilibré. Une des recettes que nous[...]

Des fraises, des FRAISES!  Quand elles arrivent enfin, celles de mes petits producteurs à proximité,  c'est bien simple, je ne voudrais cuisiner qu'avec elles,[...]

Mardi dernier, je suis rentrée un peu tard à la maison, énervée par l'ambiance survoltée de cette fin d'année au lycée, et j'ai eu envie de me/nous faire[...]

Ce soir, on souffle les bougies dès qu'on passe à table... Une rigolote mini-pièce montée composée de : - deux étages de saumon fumé-crème[...]

Ce soir, on souffle les bougies dès qu'on passe à table... Une rigolote mini-pièce montée composée de : - deux étages de saumon fumé-crème[...]

400 g de morue salée et séchée 1/4 de pied de fenouil 0,5 dl de pastis 1,5 dl de créme fraîche 4 c. à soupe de mayonnaise 20 g de câpres (gros) 250 g de[...]

200 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc 20 cl de crème fleurette à 30 % de matières grasses 50 g de sucre glace 500 g de fraises 1 demi citron 10 cl de[...]

Le Puits Saint-Jacques est un restaurant à quelques kilomètres de Toulouse, juste aux portes du Gers. Nous y sommes allés Samedi dernier pour fêter[...]

Le Puits Saint-Jacques est un restaurant à quelques kilomètres de Toulouse, juste aux portes du Gers. Nous y sommes allés Samedi dernier pour fêter[...]