Poissons & Fruits de Mer sans papaye lentilles

Une recette que j'ai vu sur plusieurs blogs et la chère Nancy m'a donné le coup de grâce avec ses photos alléchantes à s'en lécher les doigts. Et c'est vrai[...]

Une recette algérienne rapide : des crevettes accompagnées d'une sauce tomate parfaitement relevée. Pour 3 fourchettes : 500 g crevettes roses cuites 400 g[...]

Découvrez les recettes en vidéo de L'atelier des Chefs Verrine d'été à base de guacamole au chili, de gambas à l'ail et au persil et d'une mayonnaise au papr...

Les pâtes sont toujours très winner à la maison. Cuisinées de toutes les façons possibles, elles passent toujours le test! Cette recette-ci ne fait pas[...]

(Blackened fish) Super recette de poisson grillé au four, à la Louisianaise. La recette a été inventée par le chef Paul Prudhomme, de Nouvelle-Orléans. C’est[...]

POISSONS .... Farce: Farce au pain pour poisson Maquereau: Filets de maquereau au paprika Maquereau à la grecque Morue: Casserole de poisson Morue à la fondue[...]

Ces pâtes sont le résultat d'une improvisation autour d'un filet de saumon frais. Je devrais peut-être m'inscrire à la LNI tellement c'était bon! C'est parfait[...]

 Il y a quelques années maintenant, j'ai découvert le blog de la super et très sympathique Miss Nurse numéro 1 comme je me plais à l'appeler, j'ai nommé[...]

Hé non vous ne rêvez-pas et vous êtes bien sur mon blog, y'a pas d'erreur!! Depuis la réalisation de mon blog, il y à un peu plus de 5 ans, c'est la 2ième[...]

Ce que j'aime dans les repas de fêtes, ce sont les petites bouchées et le(s) dessert(s). Ce qui se trouve entre les deux est très optionnel pour mon appétit.[...]

Une bonne grillade de saumon, c’est ce qu’il faut pour oublier le temps frais, c’est ce que je me suis dit, faisons comme s’il[...]

Le défi des darings ce mois-ci était deux plats périviens classiques, le ceviche et les papas rellenas. Tout en saveur mais très différent, j'ai adoré! Assez[...]

Au début du mois de mai, n ous nous étions délectés de crevettes grillées, nous avons récidivé hier, elles étaient encore plus charnues que les précédentes.[...]

Cet étagé, qu’on appelle «pâté» dans le livre qui me l’a inspiré, demande une assez longue préparation, surtout si on prépare un pesto[...]