Poissons & Fruits de Mer sans muesli maïzena

Poursuivant cette idée de Jean-François Plante de préparer le saumon en me servant d’épices à bifteck, j’ai cuisiné hier nos petites darnes en les[...]

1 citron vert 80 g de ricotta 60 g de mayonnaise 2 c. à café de câpres, égouttées 36 huîtres moyennes, ouvertes dans une moitié de coquille 60 g de saumon[...]

Pour réaliser cette soupe, je me suis inspirée d'une recette du beau livre en photo ci-dessous. L'automne arrive à grands pas, ce qui est synonyme pour moi,[...]

  750 gr organise avec les bouillons Ariaké un défi culinaire . Il consiste à créer une recette à partir d'un des bouillons de la gamme . J'étais très[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Be careful of those who pat you on the back. They might be looking for a soft spot to plant the knife. - Anonymous Honest hearts produce honest actions. -[...]

Oh ce que j'étais contente lorsque j'ai vu le défi de frévrier/mars!  Le ceviche est un de mes plats préférés et je me suis empressée d'aller à la[...]

En tant que femme, je dois me préoccuper de la quantité de fer que je mange.  C'est que cette si belle machine qu'est le corps humain (il est clair que c'est[...]

Voici une petite recette que j'ai découverte depuis un moment déjà.  Elle revient régulièrement à notre table car tout le monde est unanime: c'est savoureux![...]

J-16 pour le Nouvel An chinois, en Chine cette fête est appelée "la fête du printemps". En Chine, le printemps est considéré comme le début d'une année parce[...]

 Peu avant Noël, j'ai eu le privilège d'être invitée à une "battle" ( bataille ) organisée par 750 g et Cassegrain C'est toujours un bon moment où nous nous[...]

J'ai besoin de votre aide les gourmands ! Si vous avez 30s à perdre, pouvez-vous svp voter pour ma recette ? Le wok de boeuf au sésame... C'est par ici que ça[...]

On peut être déçu par les pâtes sans gluten, qui n'ont pas beaucoup de goût. Voici une recette pour mieux les apprécier. Ingrédients Pour 2 personnes 250 g de[...]