Poissons & Fruits de Mer sans jalapeno homard

ENGLISH BELOW Des moules à la mode épicée On m'a dit une fois que les mois se terminant en 'bre' étaient ceux ou les moules étaient les meilleurs. Je ne suis[...]

Ingrédients: - 1 pâte brisée déjà cuite (voir recette ici ) - 2 ou 3 tomates - 2 oignons - 30 cl de crème fraîche - 2 oeufs - une boite de thon (160gr)[...]

               Voici un couscous que j'affectionne particulièrement (les photos ne rendent absolument pas compte du bonheur que représente ce plat, je n'ai[...]

Ingrédients pour une vingtaine de croquettes :  500g de filets de sardines fraîches 1 échalote Persil Ciboulette Purée de piment (ou harissa) Poivre blanc[...]

Chaussons au Thon à la poêle Salam alaykoum, Bonjour Une recette tunisienne de chaussons savoureux aux thon sans ajout de matière grasse. découverte chez[...]

Des petites bouchées qui sauront vous surprendre, rapide à réaliser, c'est frais, c'est léger, c'est excellent!! Comme j'étais à la dernière minute j'ai fait[...]

Recette que j'ai envie de tester depuis longtemps, c'est chose faite ! Une recette qui sent bon le soleil ! Et puis, quel beau contraste de couleurs entre le[...]

La chermoula, une sauce maghrébine, fréquemment utilisée avec le poisson, combine huile, ail, herbes fraîches, épices et citron. Je l’avais déjà servie[...]

Les banques alimentaires présentes au Salon de l'Agriculture, cette année, ont demandé à un groupe de blogueurs (dont je faisais partie) de relever le défi[...]

Les banques alimentaires présentes au Salon de l'Agriculture, cette année, ont demandé à un groupe de blogueurs (dont je faisais partie) de relever le défi[...]

Des bouchées rafraichissantes qui ont fait l'unanimité quand je les ai servies à mes invités, la préparation se fait d'avance.. le temps venu il ne reste qu'à[...]

Recette que j'ai envie de tester depuis longtemps, c'est chose faite ! Une recette qui sent bon le soleil ! Et puis, quel beau contraste de couleurs entre le[...]

Nous avions un anniversaire à fêter hier. Je consigne ici les deux recettes qui ont composé nos entrées. Trempette aux pois chiches Dans les pays du Maghreb et[...]

De délicieuses petites tartelettes salées, à servir en entrée Pour un repas de fêtes ou en plat principal pour un repas festif un peu plus léger on va dire.[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de tomate aux naturel ou aux herbes (ou trois tomates coupées en dés) 1 boîte de tomate aux légumes (ou l'équivalent en[...]