Poissons & Fruits de Mer sans épinards panais

Qui aurait cru qu'une telle recette existait ?? Je n'aurais jamais cru pouvoir réaliser un de mes rêves les plus fous, soit d'allier sushis et dessert. Et[...]

J’attendais des invités à déjeuner et pour l’apéro j’ai réalisé quelques chouquettes au beurre de saumon, un roulé de crêpes au fromage de chèvre frais et[...]

Voici deux recettes raffinées pour un apéro ou un buffet ; les deux ont été appréciées à l'unanimité par les convives. Voici mon interprétation : Pour la base[...]

Les crêpes de sarrasin et le goût si particulier de ces petites graines... j'adore. J'ai tendance à remplacer les crêpes ordinaires par des galettes de[...]

Une petite entrée différente servi avec une sauce à la moutarde de dijon ou un diner tout léger. PETITES CRÊPES AU THON ET MAÏS Mélange#1 -1 bte (170g) thon,[...]

Pour le 6ème et dernier défi Sugar Paris, nous devions réalisé un Trompe l'oeil ! Voici donc une version sucrée et fruitée de makis et sushis. Pour 6 makis et[...]

Pour le 6ème et dernier défi Sugar Paris, nous devions réalisé un Trompe l'oeil ! Voici donc une version sucrée et fruitée de makis et sushis. Pour 6 makis et[...]

Roulés de chèvre ciboulette: - 2 oeufs - 1 carotte - un pot de fromage de chèvre - un peu de crème fraîche liquide - quelques brins de ciboulette - sel &[...]

Pour la pâte: 125 g de farine 20 cl de lait 1 oeuf 1 c. à café rase de curry en poudre 30 g de beurre 1 c. à soupe d'huile 1 pincée de sel Pour la garniture:[...]

300 gr de farine de blé noir / de sarrasin 50 cl d’eau froide 1 petit œuf 1 mini c. à café de miel liquide 1 pincée de gros sel 100 g de pavé de saumon frais[...]

Nombre de personnes - + 12 noix de St Jacques 8 endives 1/2 l de lait 225 g de farine Sel Huile 5 oeufs 50 g de miel d'acacia (ou autre, à défaut) 10 cl de[...]