Poissons & Fruits de Mer sans olivettes brebis

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook, voilà quelques semaines que j'aborde vaguement le sujet de la détox du foie en[...]

 Il y a quelques temps j'avais cherché en vain des nouilles soba et par défaut j'avais cuisiné des somen, c'était là . Et puis la grande distribution s'est[...]

Bonjour! La recette du meilleur poisson que j'ai jamais mangé, ça vous dit? J'avais un beau pavé de saumon dans le frigo et pas envie de le manger avec du[...]

Le magazine "Régal" de janvier faisait appel aux souvenirs d'enfance de grands chefs en leur demandant une recette qui les avaient marqués, petits. Cette idée[...]

Aujourd’hui il s’agit d’une autre recette, salé cette fois, issue du livre de Marie Chioca, dont j’ai déjà parlé ici début août . A la[...]

Vous devez savoir maintenant que j'apprécie particulièrement la cuisine asiatique, et parmi elle, tout particulièrement la cuisine thaïe... Je profite[...]

Le magazine "Régal" de janvier faisait appel aux souvenirs d'enfance de grands chefs en leur demandant une recette qui les avaient marqués, petits. Cette idée[...]

Voici un plat que nous adorons à la maison, les nouilles sautées aux crevettes, qui peuvent être également accommodées avec des blancs de poulet, préalablement[...]

Voici un plat que nous adorons à la maison, les nouilles sautées aux crevettes, qui peuvent être également accommodées avec des blancs de poulet, préalablement[...]

Sur demande de certains de mes lecteurs assidus, qui n'ont pas eu grand chose à se mettre sous la dent ces derniers mois, je me décide enfin à écrire... Entre[...]

300g de pâtes Soba (pâtes japonaises au sarasin, vu chez Monop) 1 gros pavé de saumon cru ½ bol de fèves (décoriquées) 1 grosse poignée de roquette 30cl de[...]

Une recette inspirée par le dernier numéro du magazine Vitalfood qui regorge de jolies idées pour une cuisine saine, colorée, gourmande et de saison dans[...]

Un super bon bouillon détox pour se faire du bien tout en prenant du plaisir Après un repas dans un très bon restaurant étoilé la veille, je vous raconterai[...]

Nous mangeons assez souvent ce type d'assiette "asiatique" qui est aussi un mélange d'ingrédients chauds ( poulet , gambas) et froids (crudités, salade et[...]