Poissons & Fruits de Mer sans colombo couenne

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour l'oignon 0,2 g de clous de girofle Préparation 1 Bienvenue, Marie-Françoise parmi les cuisinières et[...]

Bon ça y est, c’est passé. La saison d’abondance est terminée pour un an - oh il y aura encore quelques étapes obligées, les galettes, les crêpes, les[...]

Hier soir, je me suis préparée un sandwich au saumon et, comme je mangeais seule, il me restait de tout (saumon, avocat, tomates...). En allant faire une[...]

La brandade est habituellement faite avec de la morue dans sa version traditionnelle. Pourtant, Jean-François Plante nous propose une version au saumon dans[...]

Grâce à qui j'ai de bons oeufs ? Grâce à mes 8 grosses poules qui sont arrivées depuis un peu plus d'un mois ! Ça leur à pris 3 jours d'acclimatation, et à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Lavage des brocolis 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons les brocolis... Couper les tiges et enlever les[...]

Cette recette contient tout pleins d'ingrédients que j'aime beaucoup. mais elle contient plein d'ingrédients que mes petits loups eux aiment pas alors ils ont[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les poireaux à l'aigre-doux 35 g d'huile d'olive 220 g de concombre 100 g de carottes 350 g de[...]

Une petite salade de saison pour accompagner le soleil. Je ne sais pas vous, mais à partir d'un moment - contrairement à d'autre plats - je me lasse vite de la[...]

C'est un peu par hasard que j'ai découvert en replay et bien après le déconfinement l'émission "Tous en cuisine" présentée par le chef Cyril Lignac e n live[...]

Pour une entrée rafraîchissante et légère que j'accompagne d'une vinaigrette enrichie d'ail, d'échalote, de câpres et de beaucoup de persil. Pour un plat en[...]

Des calamars (ici 2 grands et 2 petits) 1 poignée de riz long, 1 petit oignon , 50 g de grosses crevettes roses, 1 c à s de câpres , Poivre noir. Pour la[...]

C'est l'heure de la Battle food #28 les amis! Après la dernière édition organisée par Cuisine Moi un Mouton autour du thème "L'Amande en Folie", c'est au tour[...]

La saison des coquilles Saint-Jacques a commencé. Sur les étals des marchés, on trouve d'abord celles pêchées en Bretagne et en Normandie, puis en[...]

Dos de cabillaud sur lit de poireaux,  Sauce aux câpres et citron Un dos de cabillaud au court bouillon ou à la vapeur c'est ainsi que nous le préférons[...]