Poissons & Fruits de Mer sans colin canette

Excellent repas aux accents portugais!  Combinant moules et saucisses chorizo, de quoi relever les pâtes et ajouter du punch aux éternels spaghettis.[...]

Pour 4 personnes: 200g de roquette 1/2 cube de bouillon de légumes 1/2 oignon huile d'olive sel, poivre 10cl de crème liquide 1 bouquet de coriandre 20[...]

J'ai goûté ces brochettes au resto dernièrement, et j'ai tellement aimé que j'ai décidé d'en refaire. A première vue le mélange terre et mer va peut être en[...]

Bon à l'origine, c'était pour mon papa et moi, encore tout seuls, j'ai divisé les quantités par deux, mais je me suis quand même retrouvée avec un plat pour[...]

Un plat tout simple mais très original association de la terre avec le chorizo et de la mer avec le poisson un plat principal très original que vous[...]

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto Tapeo. J’aime bien cette[...]

Les photos ne rendent vraiment pas honneur à ce plat vraiment excellent ! J'ai laissé tomber au bout d'une cinquantaine de prises, il y a des limites à manger[...]

Calmars Calmars au piment et à l'ail Crevettes et calmars grillés à la portugaise Salade de calmars grillés et mayonnaise épicée Crabe Gâteaux de crabe aux[...]

Il parait que c’est la journée mondiale des pates . Ca se fête non ? C’était l’occasion de sortir de mes tiroirs une recette que j’avais beaucoup aimée,[...]

- 1 litre de moules bouchot - 200 g de rondelles de chorizo - 1 oignon - 400 ml de lait de coco - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 pincée de piment de Cayenne[...]

Il y a un an jour pou jour, je postais mon premier message sur My Kitchen is Green. Le bilan ? Toujours autant de plaisir à cuisiner bien sûr, et maintenant[...]

La lotte est un poisson que l'on trouve, à peu près, en toute saison sur nos marchés. Son apparence est trompeuse, car sous une peau gluante et une tête[...]

2.5kg de mélange de poissons à soupe (vive, congre, rouget, poissons de roche...) 2 boites de concentré de tomates 1.2kg de courge (congelée toute prête pour[...]

Avec les tristes événements qui arrivent au Japon, mes sushis sont en deuil et ont donc renoncé aux généreux poissons habituels pour changer leur parure.[...]

Cet été, en même temps que le cake au chorizo , j'ai découvert le cake au thon et aux poivrons , toujours dans le même livre "Cakes salés, tartes, crumbles et[...]