Poissons & Fruits de Mer sans maquereau chantilly

J'espère que vous êtes bien remis de votre repas de Pâques parce que, ce n'est pas mon cas. Comme d'habitude, j'ai fait trop à manger et on ne peut pas dire[...]

Je me suis très largement inspirée de la recette que Gabrielle avait proposée pour le concours pizza, en confectionnant des saucisses de saumon. Elle les[...]

Je tiens à renouveler mes voeux de nouvelle année à tous, je vous souhaite beaucoup de bonheur, de concrétiser, ce à quoi vous espérez et merci de votre[...]

Nathalie a commencé l'année en beauté en publiant une super recette de tortellini maison . Comme cela faisait super longtemps que je n'avais fait de pâtes[...]

Inspirée par Jacinthe , j'ai décliné sa recette de mini-burgers qu'elle avait mangés pour son anniversaire parce que je voulais manger la même chose pour le[...]

Nous sommes vendredi, et je ne publie pas de recette sucrée. Je ne suis pas malade, je suis tout simplement tombée dans le livre de Michel Roux : Pâte[...]

Pâques arrive bientôt, et je suis encore à me poser des questions existentielles sur le repas que je vais servir, surtout depuis que j'ai essayé cette recette[...]

Voici mon dernier livre coup de coeur : Mes grands classiques, Cuisine Indienne de Manju Malhi publié chez Hachette . Pour les Marathes , tous les currys et[...]

C'est un dessert qui allie tout ce que j'aime : Les crêpes, le riz au lait et les fruits ! C'était l'un des deux desserts que j'avais faits pour la fête de[...]

Quand j'ai découvert cette recette dans le livre " Des recettes légères et gourmandes " paru chez Hachette , je me suis rappelée que je faisais ce genre de[...]

Je vous ai raconté comment je me suis procuré un beau stock de poisson et de fruits de mer en rencontrant le nordique Marius et bien, lors de mon achat, j'ai[...]

Quand j'adore quelque chose, je suis un peu excessive et obsessive! J'ai deux énormes tiroirs remplis de caissettes à cupcakes de toutes les couleurs, de tous[...]

Je viens de m'apercevoir que j'ai oublié de vous parler de ce livre que j'ai déjà un petit moment à la maison: Pizza d'Alba Pezone . C'est une bible et les[...]

Si je devais participer à mon propre concours de petites bouchées pour gagner le livre  Festins des Fêtes , je présenterai ces acras de morue, car j'adore ces[...]

La semaine dernière, mon épicerie annonçait les homards en spécial, et même si le spécial était plus élevé que les prix que nous avons eu au mois de Mai, je[...]

On pense habituellement plus facilement à faire des pains de viande que des pains de poisson Cette recette était dans la rubrique " Cuisiner en moins de 35 mn[...]

Pour le goûter d'Halloween de l'école, j'avais fait les cupcakes chapeau de sorcière , qui avaient beaucoup plu aux enfants mais aussi aux professeurs. Il y a[...]