Poissons & Fruits de Mer sans pêche

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 750 g de moules - 1 oignon rouge - 2 échalotes - 20 cl de vin blanc - 700 g de dos de cabillaud - 4 carottes - 1 bulbe de[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de lieu noir 600 g de moules 4 feuilles de chou vert 1 pincée de safran en filaments 1 bouquet de thym Laurier 3 cuillères de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de coeur de cabillaud 60 g de tomate séchée marinées Thym (ou romarin ou ciboulette ou persil) Pour la vinaigrette : 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 2 filets de Poissons (cabillaud, lieu, loup...) 2 courgettes 2 pommes de terre Ail Poivre Sel Thym Cumin (carvi) J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de lieu noir (800 g) 4 fonds de sauce poisson Huile d'olive Poivre blanc moulu 1 citron 4 branches de thym J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 4 lieux noirs Pour l'accompagnement : 200 g de riz long grain 500 g de petit pois écossés 30 g de beurre 300 g de haricot vert 6[...]

Nombre de personnes - + 6 filets de lieu noir 6 oignons 6 pommes de terre 6 cuillères à soupe de Huile d'olive 6 tomates 20 olives noires dénoyautées 2[...]

Nombre de personnes - + 6 tranches de lieu noir 15 cl de Huile d'olive 6 tomates pelées et concassées 1 botte de oignon blanc 6 gousses de ail 4 courgettes[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de Poissons (type colin ou cabillaud) 2 tomates 4 pommes de terre moyennes 1 oignon Poivre Sel Huile d'olive Laurier Thym[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de lieu noir 1 filet de haddock Lait (pour la cuisson) Riz blanc 2 poivrons 3 tomates + un morceau de courgette si possible[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de lieu noir , frais ou décongelés (quantité à adapter selon la grosseur des filets, bien sûr !) 4 carottes 4 tomates 500 g[...]

Nombre de personnes - + 600 g de lieu noir 200 g de mozzarella 10 cl de crème 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de chapelure 1 citron 2 cuillères à[...]