Poissons & Fruits de Mer sans canne brie

Voici une recette inspirée encore une fois du livre Vorwerk "LA FRANCE GOURMANDE". La recette originale est faite au Pouilly Fumé mais j'ai fait une recette[...]

L'idée de cette tarte m'est venue après avoir fait une grosse quantité de sauce crevettes. J'avais plusieurs paquets de têtes de crevettes au congélateur (je[...]

- 6 filets de daurade sébaste coupé en 2 - 2 carottes - 2 navets - 1 grosse poignée de champignons shiitake séchés - 1 algue Kombu - jus d'1/2 citron - 2[...]

Samedi, j'ai organisé un meurtre et mystère chez moi. C'était encore plus énervant parce que c'est moi qui l'a écrit. J'en ai déjà écrit d'autres avant mais[...]

Pour le concours de mets asiatiques qui a été lancé par Isa , j'ai fait une petite recherche pour trouver la recette que je voulais faire. J'ai finalement[...]

Nous continuons notre ballade en Asie avec un retour vers le Japon , gardez bien vos baguettes , ça va dépoter ^^ Tout le monde connait les sushis (une tranche[...]

Nous continuons notre ballade en Asie avec un retour vers le Japon , gardez bien vos baguettes , ça va dépoter ^^ Tout le monde connait les sushis (une tranche[...]

Nous continuons notre ballade en Asie avec un retour vers le Japon , gardez bien vos baguettes , ça va dépoter ^^ Tout le monde connait les sushis (une tranche[...]

Pour le concours de photo de Wafu des halles de Nîmes , il fallait mettre en scène des sushis... donc hier midi, repas sushis végétariens à ma façon sans[...]

Rougets aux deux écumes sur crêpe aux 4 graines Difficultés : moyenne Durée : 1 heure Coût : moyen INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 4 filets de rougets avec la[...]

Ce sont les produits bretons qui sont à l'honneur cette fois, avec une jolie tartine au crabe et aux artichauts... Une tartine qui peut facilement devenir une[...]

Un grand titre juste pour dire que cette recette, qui illustrait l'article sur les produits Bio dans le "Saveurs" n° 170 et plus précisement celui sur les[...]

Dorade sur lit de coques aux perles d'épinards Difficulté : facile Préparation : 1 heure Coût : moyen 2 à 4 personnes suivant la taille de la dorade[...]

D'après une recette extraite de cet ouvrage, commandé dans les années 90, et je crois devenu aujourd'hui introuvable ! Ingrédients : 10 g de champignons[...]

Samedi, j'ai organisé un meurtre et mystère chez moi. C'était encore plus énervant parce que c'est moi qui l'a écrit. J'en ai déjà écrit d'autres avant mais[...]

Pour le concours de mets asiatiques qui a été lancé par   Isa , j'ai fait une petite recherche pour trouver la recette que je voulais faire. J'ai finalement[...]

Pour ce midi, une bonne petite salade de riz thaï demi complet au curcuma avec du thon, des algues et les légumes que je venais d'acheter: concombre, pastèque,[...]

-8 filets de rougets . -Salade mélangée ici pourpier , basilic et .... - Champignons de paris et shitakés - Asperges des bois; -Beurre aux algues ( Bordier)[...]