Poissons & Fruits de Mer sans maizena magret

Nombre de personnes - + 1 beau morceau de thon rouge de 300-400 g 1 sachet de wakame sèche (dans les magasins bio) 10 cl de vinaigre de riz à sushis (dans les[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 poisson (type raie, turbo, ou poisson blanc) - Huile végétale type tournesol - 1 bouquet de coriandre - 1 petite racine[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 belles dorades ou 4 filets de poisson maigre - 1/2 verre d'huile d'arachide ou de tournesol - 15 grains de poivre entiers[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150 g de chair de crabe - 400 g de crevettes roses - 1 laitue - 1 oignon - 2 branches de menthe fraîche - 4 champignons[...]

Nombre de personnes - + 16 coquilles saint-jacques 1 oignon 8 poireaux 400 g de haricot mango (soja) 1 cuillère à soupe de quatre-épices 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 homard de +/- 1 kg Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de sauce soja 2[...]

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon 1 petit suisse 0% ou 1/2 yaourt au soja (pour les intolérants au lactose) 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à[...]

Nombre de personnes - + 2 feuilles de nori " (magasins biologiques) 1 verre de riz blanc 1 tranche de saumon fumé (ou des miettes de thon...) lamelle de[...]

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon 2 avocats 20 cl de crème liquide épaisse 1 sachet de fixe chantilly 2 feuilles de gélatine 1 pamplemousse 2 blancs[...]

Ingrédients (pour 1 personne) : - 75 g de blanc de poireaux coupés en fines juliennes - 85 g de champignons de Paris frais coupés en petit dés - 65 g de[...]