Poissons & Fruits de Mer sans maizena maïs

Ici, je cherchais quelque chose de différent à faire avec mon poisson. Quand j'ai vu cette recette sur le site recette marocaine.com, je n'ai pas hésité.[...]

Je vous l’avais dit, notre barbecue-plancha électrique n’est pas un achat inutile ! Cette fois-ci, on a mis les plaques côté « plancha » pour saisir tout en[...]

Ingrédients pour une vingtaine de croquettes :  500g de filets de sardines fraîches 1 échalote Persil Ciboulette Purée de piment (ou harissa) Poivre blanc[...]

        J'avoue que je n'ai jamais ni fait ni goûté de mhamssa, et encore moins de poulpe séché alors que j'adore le poulpe. Cela fait partie des séries de[...]

4 grosses crevettes par personne, nous étions 5 j'ai doublé la sauce ça donnait de bonnes portions. Ingrédients 1/2 tasse de mayonnaise 1 c. à thé de jus et[...]

Cette recette de calmars était tellement parfaite pour une journée ensoleillé comme hier. C'était mon initiation...je n'en avais jamais cuisiné, toujours un[...]

À la di Stasio J'adore servir des cocktails de crevettes en entrée je peux les préparer d'avance et ça me donne plus de temps pour préparer les hors-d’œuvre[...]

Voici de bien bonnes brochettes de crevettes que j’ai trouvé chez la charmante Kat 1/2 tasse de yogourt nature 2% (moi crème sure) 2 gousses dail, hachées[...]

J'avais  repéré cette recette très parfumée pour cuisiner le saumon . C'est super bon à peine épicé et s'associe parfaitement avec le saumon . La charmoula[...]

Ingrédient: 200g de farine 2 œufs 15cl de lait 40g de beurre 1 c a cafe de levure 1 filet de morue(500g) 2 gousse d'ail 2 oignon 1/2 bouquet de ciboulette 1/2[...]

Actuellement, il est plus que jamais nécessaire de renforcer son système immunitaire avec de la vitamine D. Nos anciens se souviennent de la cuillère d'huile[...]

Ingrédients: - 1 pâte brisée déjà cuite (voir recette ici ) - 2 ou 3 tomates - 2 oignons - 30 cl de crème fraîche - 2 oeufs - une boite de thon (160gr)[...]

Le colin est un poisson savoureux qui se prépare de diverses façons ,aujourd´hui je vous le présente en tadjine cuit au four : 4 darnes de colin 2 gros[...]