Poissons & Fruits de Mer sans olive caramel carottes

1 pâte brisée 2 poireaux 200 g de saumon fumé 250 ml de lait demi écrémé 250 ml de crème liquide 2 œufs 30 g de Maïzena 30 g de beurre muscade poivre[...]

3 cuillères à soupe d'huile 1 gousse d'ail et 1 oignon hachés 1 bouquet de persil 1 tomate 1 petite boîte de concentré de tomates de 70 g 1 cuillère à soupe[...]

Ce n'est pas la première fois pour le blog que je tente une recette avec du saumon cru (voir mon tartare de saumon-passion ou mes bouchées de saumon et[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de crevettes fraîches - 4 cuillères à soupe de sauce d'huître - 2 échalotes - 1 cuillère à café de maïzena - 12 cl[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage des brocolis 10 g de vinaigre 150 g d'eau 5 g de fond de veau Préparation 1 Dés de porc à la sauce[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Clafoutis aux fèves et au thon - 1.1 Couper la queue[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des haricots mange-tout 700 g d'eau pure 2 g de sel 330 g d'haricots mange-tout Préparation 1[...]