Poissons & Fruits de Mer sans pintade croissants

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon épais, passé au congélateur 1/2 h (pour découpage plus facile) 15 cl de crème semi-épaisse 1 citron 1 orange 2[...]

Bien que l'été soit passé, on peut encore avoir de beaux jours pour faire des ballades en foret ou en bord de mer et s'amener le pique nique, dans ce cas, ces[...]

Une soupe délicieusement veloutée à servir aussi bien en entrée qu'en plat principal pour le soir Nous sommes en pleine saison des endives elles sont[...]

Une soupe délicieusement veloutée à servir aussi bien en entrée qu'en plat principal pour le soir Nous sommes en pleine saison des endives elles sont[...]

8 tranches de saumon fumé (env. 320 g) 200 g de haricots verts extra-fins surgelés 25 g d'olives noires dénoyautées 1 cuil. à s. de ciboulette ciselée fin 2[...]

400 g de thon rouge frais en filet 160 g de riz rond spécial sushis 100 ml d'huile de sésame grillé (ou torréfié) 50 ml de vinaigre de vin 20 g de sucre 20 g[...]

Une soupe délicieusement veloutée à servir aussi bien en entrée qu'en plat principal pour le soir Nous sommes en pleine saison des endives elles sont[...]

Quand on voit apparaître les fleurs de chicorée dans les fossés, on sait à coup sûr que c'est la saison du maïs qui commence. When cornflowers start blooming[...]