Poissons & Fruits de Mer sans scarole cointreau

Bon autant vous le dire tout de suite, j'ai triché. C'est pas bien, je sais, mais je n'avais pas trop le choix. La Pennsylvanie, c'est le pays de Bambi, pas[...]

Quand j’ai su que je rencontrais, en janvier, à Paris, mes deux copines françaises pour une virée de magasinage dans les cuisineries de Montmartre et à la[...]

Sardines à la sicilienne Versione italiana più giù Voici donc aujourd'hui enfin le plat de fête (toujours facile hein ;-). Après le flan de poireaux aux oeufs[...]

Versione italiana più giù Un antipasto léger et croustillant qui nous fait sentir sur une terrasse en Sicile, en fin de journée, avec encore un peu de lumière[...]

Versione italiana più giù Ce que j'aime dans la cuisine (comme dans les langues d'ailleurs), c'est son côté vivant, toujours en mouvement puisqu'elle vit à[...]

Versione italiana più giù Une interprétation d'un très ancien plat typique vénitien , les sarde in saor , c'est à dire des sardines cuites avec l'oignon et le[...]

Pasta au fenouil et sardines Avant de mettre mon blog en pause pour quelques jours je vous propose une recette qui a le parfum de l'été et une balade dans les[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 600 gr. sardines fraiches 200 gr. chapelure raisin sec pignons persil 8 filets d'anchois sous huile zestes de[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 250 gr. cous cous pré-cuit 16 sardines farine huile d'arachides sel 2 oranges 1 petit bouquet de basilique 100[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. Spaghettis ou bavettes 300 gr. sardines fraîches raisin sec, pignons persil vin blanc 1 gousse d'ail huile 700gr. sauce tomate 70[...]

Un petit avant goût d'été avec ces sardines savoureuses et rafraîchissantes :  juste marinées dans du jus de citron, du persil et de l'huile d'olive. Une[...]

Le mois de Janvier est le moment où jamais de faire la guerre à la mal bouffe. Chaque début d'année rime avec bonnes résolutions, y compris dans l'assiette.[...]

4 personnes, 8 pp, 1 jus de citron vert 1/2 tasse d'eau 1 piment rouge sel et poivre 2 gousses d'ail écrasées 480 g de sardines,poids net après avoir levé les[...]