Poissons & Fruits de Mer sans avocat farfalle

Eh oui, encore une recette issue de La Fabrique de Tartes de Catherine Kluger. Une fois n'est pas coutume, la tarte est délicieuse aussi bien tiède que froide[...]

Heureux est le cuisinier qui aura su faire naître chez son convive l'envie et la gourmandise. Au menu ce soir, plat et dessert. Plat : Cabillaud au four,[...]

Une belle découverte que ce hamburger! La galette fait hyper différent de celles qu'on voit habituellement. À chaque bouchée, on croque dans de beaux morceaux[...]

Oui, je sais... la chandeleur est passée. Mais au final, cette occasion n'est-elle pas juste une excuse pour cuisiner les crêpes ? Et puis, un seul jour, je[...]

Pas de blabla aujourd'hui,juste une recette à base de poisson que je prefère largement à la viande,j'en mangerai tous les jours. Cru,cuit,vapeur,au four,en[...]

Il y a quelques jours c'était mon anniversaire,d'habitude on se fait un resto sympa avec chéri mais cette fois j'ai décidé de préparer moi même mon diner[...]

Voici 2 recettes que j'ai réalisées ce week-end : PAPILLOTE DE SAUMON  et sa brunoise de légumes Recette pour une personne Sur une feuille de papier aluminium[...]

6 personnes, 5 pp, 4.75 flexip. 6 tartines de pains aux graines grillé x 25 g 60 g de beurre 41 % 6 tranches de saumon fumé x 25 g 1/4 bouquet de persil 1/4[...]

vous me direz un saumon ça n'a pas de pied alors comment met-il ses pantoufles : c'est très simple ! Le thème de Culino Version de ce mois ci est "chaussons[...]

6 personnes, 2 pp, 1.5 flexip.+* 2 citrons 190 g de saumon rose cuit 1 échalote 50 g de fromage blanc 0 % 1 oeuf sel et poivre persil Hacher finement le saumon[...]

Voilà une recette idéale pour les fêtes! Le saumon gravelax remplacera avantageusement le saumon fumé. On pourra l'accompagner comme ici de blinis . Pas ceux[...]

Ce soir, il fait frais ... Besoin d'un petit réconfort en cuisine ! Rapide à exécuter, je vous propose une petite tarte salée tout droit sortie de mon[...]

Pendant nos 4 ans au Danemark , nous avons mangé beaucoup de saumon c'était presque moins cher qu'un steak , alors du coup j'ai publié un bon nombre de[...]

Que de travail actuellement au bureau, pas le temps pour les amis et pas de temps pour cuisiner mais ouf ! Bientôt quelques jours chez moi à Annecy pour[...]

Il y a quelques temps, Tatiana ( de l’agence Vianova Spheeris )  me convia à une soirée Picard afin de nous faire découvrir toutes les nouveautés de ce[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes - Un rouleau de pâte feuilletée - 4 tranches de saumon fumé - 2 cuillères à soupe de ricotta - 200 g de mâche (petit clin d'œil[...]

- 4 pavés de saumon - 800g de pleurotes - 1 citron - 1 verre de vin blanc - 15g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de[...]

vous me direz un saumon ça n'a pas de pied alors comment met-il ses pantoufles : c'est très simple ! Le thème de Culino Version de ce mois ci est "chaussons[...]