Poissons & Fruits de Mer sans langoustines bigorneaux

Ingrédients: 1 kg d'endives 3 darnes de saumon rose frais 1 gros oignon jaune 2 échalotes poivre, mélange de 5 baies gros sel 1 bonne grosse c à soupe de[...]

- 10 noix de Saint- Jacques - 2 endives - 10 cl de bière blonde - 70 g de beurre - 1 échalote - huile - persil - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson en[...]

pour la pâte à crêpe : farine de blé : 200 g farine de sarrasin : 50 g lait : 25 cl biére : 25 cl oeuf : 3 huile : 2 c. à soupe sel fin : 1 pincée Pour la[...]

endives Perle du Nord : 4 filet de haddock ((de 800 g)) : 1 lait : 1 l eau : 2 l oignon : 1 beurre : 50 g sucre : 2 c. à café bière rousse ((environ 20 cl)) :[...]

Poissons Bouchées de saumon fumé et endives Cheveux d'ange au pesto de roquette et au saumon Couscous tunisien à la daurade Croquettes de poisson Croquettes[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de endive 4 saumons rose 1 oignon jaune 3 échalotes Poivre Mélange 5 baies Gros sel de Guérande et sel fin 1 bonne cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 6 endives 1 oignon 6 maquereaux au poivre 25 cl de bière 1 cuillère à soupe de farine 40 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 3 endives 1 courgette 1/2 l de bouillon kub 10 cl de bière brune 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de Huile d'olive[...]

Nombre de personnes - + 8 noix de saint-jacques 6 endives (endives) 5 échalotes 1 gousse de ail 50 cl de bière gueuze 25 cl de crème fraîche épaisse 20 g de[...]