Poissons & Fruits de Mer sans rosé stilton

18 oeufs de cailles 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe de crème fraiche 1 citron entier non traité Sel Poivre Fleurs[...]

Ingrédients: (pour 6 coquilles) 10 noix de Saint jacques 10 grosses crevettes 6 gros champignons frais 1 boite de miettes de crabe 1 gros oignon Crème fraîche[...]

Pour les macarons : - 185 g de poudre d' amandes - 185 g de sucre glace - 30 g de café soluble Nescafé (Espresso pur arabica) - 200 g de sucre semoule - 40 g[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 courge butternut - 1 bouillon cube de poule - 16 coquilles Saint-Jacques - 30g de beurre - 15cl de crème - 2 pincées de[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 courge butternut - 1 bouillon cube de poule - 16 coquilles Saint-Jacques - 30g de beurre - 15cl de crème - 2 pincées de[...]

Si "patzotto" n'apparait pas encore dans un dictionnaire culinaire, c'est parce que je viens de l'inventer. (J'aime aussi la fantaisie dans les mots !!) Le[...]

C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une[...]

Une recette qui change un peu des quiches habituelles enfin pour moi, je n'en avais pas encore fait avec des crevettes un oubli vite réparé et qui a eu son[...]

Voici une des recettes réalisées lors de mon atelier de démarrage samedi avec Jacqueline . Nous avons utilisé les empreintes briochettes flexipan de chez Guy[...]

« La semaine du goût a lieu tous les ans, durant le mois d’octobre. C’est un événement et une marque déposée dont l’objectif est[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 courge butternut - 1 bouillon cube de poule - 16 coquilles Saint-Jacques - 30g de beurre - 15cl de crème - 2 pincées de[...]

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Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Matériel : Une Casserole, Un cul-de-poule, Un pinceau, Caissettes ou moules en silicone Descriptif : Mettre au poin...

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OU MA PARTICIPATION AU CONCOURS DU DOBERMAN Aujourd'hui, je vous propose ma participation au concours organisé par ma copine Scarlett pour le troisième[...]

Voici le détail presque complet en photo pour faire des macarons mais d'abord un petit rappel de quelques astuces fondamentales 1- ne faites pas vos macarons[...]

1 cube de bouillon de poule 250 grammes d’ épinards (frais) 2 bouquets de cresson 8 noix de coquilles saint Jacques 50 grammes de beurre 1 filet d’huile[...]