Poissons & Fruits de Mer sans rosé langoustines

Des quiches, j'en prépare très souvent. Je trouve que c'est très pratique surtout pour un repas du soir avec une petite salade et qu'on peut vraiment mettre[...]

J'aime beaucoup faire des chaussons et surtout varier les farces et les formes. Je trouve cette forme particulièrement intéressante, même si elle est toute[...]

Je me suis ravitaillée au Ken Yuam, supermarché chinois du centre-ville de Bruxelles , ce dimanche après-midi, afin de faire des sushis dont j'ai follement[...]

Alors voilà, j'ai pu essayer le pratique des moules à sushi, acquis tout récemment. Constats: faut pas en mettre trop, telle la barbare que je peux être,[...]

Masterchef me donne toujours autant envie de belles choses et ici c'est une assiette presque que froide dont le point d'orgue est la sauce chèvre-asperges,[...]

Mes chers lecteurs, je suis enfin de retour après une micro-catastrophe.  Quand je pense à la durabilité des anciens supports, cette histoire me rend chèvre ![...]

Le célèbre fromage frais américain a débarqué dans nos rayons il y a quelques semaines. Indispensable à la réalisation du fameux cheesecake, le P hiladelphia[...]

Cette semaine est plus que jamais placée sous le signe de la gourmandise . Le délicieux site web Cuisine AZ propose depuis la semaine dernière un dossier[...]

En cette dernière journée de l'An 2010 je vous offres cette fameuse boule aux crevettes de Matane que j'ai pris à l'émission de Clodine recette de famille.[...]

English version available here! Je vous l’avais promis, me voici de retour avec une petite recette salée ! Cette recette me tient à cœur car c’est l’une des[...]

Voici la toute première recette que je partage avec vous. C'est une recette toute simple qui saura sûrement vous plaire et qui se prépare en un tour de main.[...]

Délicieux petits amuse-gueule ! 1 boîte (170 g) de chair de crabe, égouttée et émiettée 125 g (1/2 d'un paquet de 250 g) de tartinade de fromage à la crème[...]

préparation10 min prêt en 10 min portions : 40 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de trempette et de 4 craquelins (20) chacune Ce qu'il vous faut 1 paquet (250[...]

Qui a dit que le saumon fumé se combinait bien avec l’aneth? Probablement, un Scandinave, et il avait parfaitement raison. Mais qui a dit qu’on ne pouvait pas[...]

On ne va pas se mentir, vous avez certainement remarqué que je suis une grande fan du blog d' Isabelle " Les gourmandises d'Isa ". Je ne passe pas une journée[...]

L'avocat est un légume fruit que j'aime beaucoup retrouver dans de jolies entrées fraîches avec des crevettes ou du saumon. D'ailleurs sur le blog, vous[...]

Photo Gato Azul Le test est concluant... c'est tartinable! Et une autre recette pour Cathy ! k Et c'est facile, facile à faire. Plus facile même et moins de[...]

Avec les tristes événements qui arrivent au Japon, mes sushis sont en deuil et ont donc renoncé aux généreux poissons habituels pour changer leur parure.[...]

Si vous êtes amateurs(es) de tartare et que vous n'avez pas encore le livre Tartare à la maison de Geneviève Everell, faites comme moi et courez vous le[...]

English J'ai continué mes tests de légumes bizarres, et j'ai préparé mon pâtisson . Pas de chance, ça n'a pas tourné aussi bien que prévu. (Je mérite une[...]