Poissons & Fruits de Mer sans châtaignes

On laisse un moment de côté l'Italie et sa cuisine (pas pour trop longtemps!) pour revenir sur Montpellier. J'ai repris depuis septembre les cours à l'[...]

Cette super recette traditionnelle du patrimoine moldave gagne à être connue! Je sais qu’ils en font depuis peu une version très riche (avec foie gras) au[...]

un petit repas asiatique  du Thaïlandais et du japonnais fait maison simple et délicieux , que dire de plus ... en toute simplicité vous allez voir  voici Mes[...]

Bonjour, Un très bon plat pour manger un peu des produits de la mer tout en se faisant plaisir avec des pâtes . Coquillettes aromatisées, crevettes, chorizo[...]

Blaff! c'est le bruit que fait le poisson quand il tombe dans la casserole! Ce mois, ci Culino Version nous a demandé de proposer une recette de notre[...]

Hé ben oui!! C'est dimanche et j'ai enfin eu le temps de préparer du poisson comme il se doit (c'est -à -dire sans qu'il soit congélé hihihi). Je te rassure,[...]

Vendredi Saint on mange maigre!!! oui oui. Pour l'occasion voici la recette du jour, "tinains lanmori".  Je sais c'est un peu difficile de trouver des bananes[...]

Blaff! c'est le bruit que fait le poisson quand il tombe dans la casserole! Ce mois, ci Culino Version nous a demandé de proposer une recette de notre région.[...]

Hé ben oui!! C'est dimanche et j'ai enfin eu le temps de préparer du poisson comme il se doit (c'est -à -dire sans qu'il soit congélé hihihi). Je te rassure,[...]

Vendredi Saint on mange maigre!!! oui oui. Pour l'occasion voici la recette du jour, "tinains lanmori". Je sais c'est un peu difficile de trouver des bananes[...]

Florence a proposé à plusieurs blogueurs sur Facebook de tester le cuiseur vapeur DeJelin . J’ai trouvé le jeu marrant et j’ai proposé de faire un[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette sénégalaise idéale pour un apéritif dinatoire. Certes c'est un peu long à faire mais vous découvrirez des croquettes[...]

On se fait des idées préconçues très souvent.... Sur la cuisine Thaï par exemple.....quand je cuisine des plats inspirés par ce pays, où je n'ai jamais mis les[...]