Poissons & Fruits de Mer sans sirop marrons

J’ai fréquemment improvisé des pesto qui s'éloignent de la préparation classique (pignons de pin, ail, basilic, huile d’olive et parmesan) en[...]

24 huîtres creuses 30 g de gingembre frais 125 g de carottes 125 g de blancs de poireaux 2 fonds d'artichauds 1 citron 1/2 botte de sauce kikkoman 1 c. à cafe[...]

Pour 1 personne : - 1 artichaut ; - 1 dizaine de crevettes roses ; - 2-3 tomates cerises ; - huile d'olive ; - sauce soja ; - estragon ; - fleur de sel. Faire[...]

Une délicieuse salade composée servie avec une mayonnaise montée à la gelée de viande. Elle est composée de tomates, d'oeufs durs, de betterave, d'haricots[...]

Des maquereaux marinés à l'huile d'olive, moutarde, citron, fines herbes et ail, cuits à la plancha. Une cuisine grecque saine, que l'on peut servir avec des[...]

Des maquereaux marinés à l'huile d'olive, moutarde, citron, fines herbes et ail, cuits à la plancha. Une cuisine grecque saine, que l'on peut servir avec des[...]

Et sous le saumon fumé ? Sous une jolie tranche de saumon fumé, se cache un œuf poché, qui cache un fond d'artichaut fondant. Cette entrée raffinée est simple[...]

Ingrédients pour 2 personnes (4 rouleaux): 4 grandes feuilles de salade iceberg 1càs d’herbes fraîches (aneth, estragon, ciboulette) Le zeste d’un demi citron[...]

Ce petit délice contient peu d’ingrédients et ceux-ci sont faciles à remplacer. Par exemple, un oignon jaune ou une échalote sèche peuvent se substituer[...]

Bienvenue à Fécamp, ville animée toute l'année avec ses commerces, ses restaurants, son casino et ses grands rendez-vous. Fécamp avec son port au coeur de la[...]

C'est bientôt les fêtes, et je vais essayer de vous aider à trouver des idées pour cet évènement. J'espère réussir, moi même, je vais également chercher des[...]

Accroche-coeurs accroche-fleurs Aspic aux fruits de mer Ballotines de poulet au saumon fumé en sauce homardine Beignets de poulet, crevettes et légumes[...]

Nombre de personnes - + 250 g de saumon 200 g de blé 60 g de lardons 1 courgette coupée en dés 1 boîte de artichaut coupés en dés 2 boîtes de tomate pelée 1[...]