Poissons & Fruits de Mer sans cheddar cannelle

Pour cette deuxième partie de repas gastronomique (voir la publication d'hier pour plus de détails), soit pour l'entrée, c'est chez Diane Tremblay que je suis[...]

  Quando vi esta receitinha neste  blog   ficou logo anotada na minha lista mesmo não tendo o aparelho para realizar cataplana fiz igual um tacho serviu muito[...]

Juste une petite note pour vous dire que j’ai gagné le concours de recette de crevette organisé par la blogueuse européenne Sonia de Miammamia, su bonu[...]

La semaine dernière, des amis de Chéri nous ont invité à aller écouter le match de hockey aux Verres Stérilisés, bienheureuse taverne de la rue Rachel qui[...]

Si vous n'avez pas encore ce livre... "Bistro" de Jean-François Plante, il est encore temps de vous le procurer, certain que vous ferez un très bon achat![...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Fumet de champignons 50 g de beurre allégé 60 g de jus de citron 250 g de champignons de Paris 80 g d'eau[...]

(romaine et carottes vapeur ) (sauce tiéde à l huile d olives légèrement crémée ) 12 petites tranches fines de saumon (environ 1lb ) 4 carottes coupées en[...]

Il est assez rare que je suive une recette à la lettre, mais avec celle-ci, tirée du super livre de Jean-François Plante " Bistro " , je fais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des pâtes torsadées 1 l d'eau pure 3 g de sel 250 g de pâtes torsadées 10 g d'huile Préparation 1[...]

4 escalopes de saumon 6 endives 500 g de coques 1 citron vert 1 c. à soupe d'huile d'olive aneth sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites dégorger les coques 1[...]

Nombre de personnes - + 800 g de saumon frais 3 oeufs 3 asperges vertes Gelée en poudre (environ 1/2 sachet) 10 feuilles de basilic 50 g de ciboulette hachée[...]

Pour commencer la semaine je vous propose une délicieuse tarte au saumon que j'ai vu dans ce site "Recettes by Hanane" a qui je remercie pour ce simple,[...]

Je n'aime pas les terrines de poisson, qui sont souvent présentées sous forme de mousses... Mais voici une terrine qui m'a réconcilié avec le poisson froid,[...]