Poissons & Fruits de Mer sans bourgogne févettes féta

Une vraie belle recette que Mélanie nous a proposé. Vous pouvez imaginer à quel point les enfants ont pu aimer et moi aussi;) J'ai doublé les quantités pour 6[...]

Je suis une fan de crevettes lol. Vous avez certaintement dû le constater depuis 4 ans. Mon amie Karo de Saveurs et découvertes  m'a toujours beaucoup inspiré[...]

J’ai vu cette belle recette chez Nancy ! C’était absolument délicieux. Les crevettes étaient croustillantes à souhait et la sauce exquise. Une belle recette[...]

Au menu hier soir, Crevettes du Général Tao , une belle recette que j’ai prise chez ma voizzzine préférée, M’Dame Donalda .   C’était (pcqu’il n’en reste[...]

Voici une autre recette de saumon qui a reçu que de compliments de la part des membres de la maisonnée. Vraiment pas compliqué à faire, en plus, Une belle[...]

J'aime beaucoup les galettes de poisson, particulièrement lorsqu'elles ont un petit quelque chose d'asiatique comme celles-ci.  J'ai été immédiatement été[...]

Dans le mois d'avril, si il y a quelque chose qui me réjouit à part trouver des lapins et des oeufs en chocolat, c'est que le printemps est vraiment là avec[...]

Le pad thaï est à la cuisine thaïlandaise à ce que le pâté chinois représente pour la cuisine québécoise. Une valeur sûre, qui a le don de nous satisfaire![...]

Une recette cajun pour un légume que je n'avais pas encore goûté. Une texture se rapprochant de la courgette, l'okra a besoin d'être bien relevée car c'est[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage des brocolis 10 g de vinaigre 150 g d'eau 5 g de fond de veau Préparation 1 Dés de porc à la sauce[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les crevettes 10 g d'ail 15 g de maïzena 10 g de sucre brun ou cassonade Préparation 1 Sauté de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour le colin en sauce verte 230 g de filets de colin 900 g d'eau 5 g de fumet de poisson 25 g de beurre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la sauce verte pour poisson 25 g de beurre allégé 11 g d'ail 15 g de farine T55 ou 65 70 g de vin rosé[...]

Poursuivant cette idée de Jean-François Plante de préparer le saumon en me servant d’épices à bifteck, j’ai cuisiné hier nos petites darnes en les[...]

On dirait bien que c’est mon weekend de poisson, samedi, dimanche et même lundi, c’est trop trop bon. Cette marinade est si simple et tellement savoureuse.[...]

On fait presque toujours cuire le brocoli de la même façon, bouilli ou à vapeur. Par contre ici, avec cette recette, ça fait changement et c'est très très[...]