Poissons & Fruits de Mer sans kumquats sole

Entrée réalisée avec mon binôme Lidye, dans le cadre du concours des chefs de mon magasin. Nous avions du veau, bien sûr, de l'huile, des herbes, aromates et[...]

C'est la saison du barbecue! Enfin, c'est commencé depuis un moment mais ça ne fait que peu de temps que je possède un barbecue. Oui, oui! Une belle-famille[...]

Pour la culino version de ce mois-ci,  Ma région, c'est la Bretagne. Je suis née à Saint-Malo, ai passé mon enfance à Cancale et aujourd'hui, je vis à Rennes.[...]

Pour ceux qui nous suivent depuis un moment, vous devez le savoir, j'adore le sucré-salé et les recettes aux saveurs épicées (mais non relevées) qui font[...]

Pain de thon moelleux aux deux sauces et déclinaison de tomates du jardin Une terrine ou un pain de thon servi comme entrée accompagné de deux sauces pour les[...]

40 crevettes roses 8 mini rondelles d'ananas au sirop 1 poivron rouge 70 grammes de concentré de tomate 50 grammes de sucre roux 25 grammes de vinaigre de[...]

Nombre de personnes - + 125 g de couscous parfumés aux épices(se trouve dans le commerce) 200 g de thon à l'huile 1 citron 1/2 ananas frais 1 oignon 100 g de[...]